Salada Frutas Creme
Receita de salada de frutas com creme de maracujá. Refrescante, fácil e perfeita para o verão. Veja como fazer!
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Uma salada de frutas deliciosa com creme de maracujá batido no liquidificador. Sabor, praticidade e frescor em uma só receita!
Salada Frutas Creme
Oi meus amores! Tudo bem com vocês? Eu sou a Rafaela Nery, mas pode me chamar de Rafa. Hoje vou te mostrar como fazer uma salada de frutas com creme de maracujá que é uma verdadeira explosão de sabor e super simples de preparar.
Essa receita é perfeita para dias mais quentes, combina com o verão e com encontros em família. As frutas ganham ainda mais destaque com esse creme especial que é batido no liquidificador com apenas três ingredientes. Bora preparar essa maravilha?
Ingredientes
- Maracujá (1 grande ou 1/2 xícara de polpa sem semente)
- Mamão papaia (1/2 unidade)
- Manga madura (1 unidade)
- Morangos (250 g)
- Maçã (1 unidade)
- Uvas sem sementes (1 cacho)
- Bananas (2 unidades)
- Kiwis (2 unidades)
- Suco de limão (1 colher de sopa)
- Leite condensado (1 caixinha – 395 g)
- Creme de leite (1 caixinha – 200 g)
Como Fazer Salada de Frutas com Creme de Maracujá | Modo de Preparo
- Comece lavando bem todas as frutas. Descasque as que precisam ser descascadas (como manga, kiwi, banana e mamão).
- Pique todas as frutas em pedaços médios. Se for servir para crianças ou idosos, corte em pedaços menores.
- Na banana e na maçã, adicione o suco de limão e misture bem para não escurecerem.
- Reserve as frutas picadas em uma tigela grande.
- No liquidificador, adicione a polpa do maracujá, o leite condensado e o creme de leite. Bata por cerca de 1 minuto até ficar homogêneo.
- Despeje o creme sobre as frutas picadas e misture bem.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 1h30 para servir bem geladinha.
- Sirva em potinhos individuais decorados com pedacinhos de frutas por cima.
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 240 kcal por porção
- Carboidrato: 36g
- Medida: por porção de 200g
- Proteína: 2g
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende cerca de 6 porções bem servidas. O tempo total de preparo, incluindo a refrigeração, é de aproximadamente 2 horas.
Você sabia disso?
O maracujá, além de ser delicioso, é rico em antioxidantes e pode ajudar a melhorar a qualidade do sono. Um toque de sabor e bem-estar!
Dicas e Variações
Preparo correto
Sempre pique as frutas na hora para manter o frescor. Evite frutas muito ácidas junto com as mais doces para não fermentar rápido.
Variação nos Ingredientes
Pode incluir abacaxi, melão, pera ou frutas da época. Evite frutas que soltam muita água como melancia.
Versão Saudável da Receita
Substitua o leite condensado por iogurte natural adoçado com mel e use creme de ricota leve no lugar do creme de leite.
Dá para Vender essa Receita?
Sim! Monte em potinhos com tampa, decore com frutas e venda como sobremesa gelada. É sucesso garantido!
Utensílios que facilitam o preparo
Uma boa faca afiada, tábua de corte, uma tigela grande, colher de silicone e um liquidificador potente já resolvem tudo.
Principais dúvidas sobre a receita
Posso usar frutas congeladas?
Pode sim, mas prefira descongelar antes para evitar que soltem muita água na mistura.
Qual o melhor momento para adicionar o creme?
Sempre após misturar todas as frutas. Assim o creme se espalha de maneira uniforme.
Quanto tempo dura na geladeira?
Consuma em até 2 dias, sempre armazenado em recipiente tampado.
Posso bater o maracujá com as sementes?
Sim, mas é preferível coar depois para evitar que fiquem muito duras na mistura.
Pode substituir o maracujá por outra fruta?
Pode sim! Manga ou abacaxi funcionam bem como base do creme.
