Sobremesa Cremosa de Abacaxi e Coco a Receita Parece Simples e Conveniente Pois não Requer Cozimento
Sobremesa de abacaxi e coco fácil, sem cozinhar. Sabor tropical irresistível em poucos passos. Experimente hoje mesmo essa delícia refrescante!
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Receita de sobremesa cremosa de abacaxi e coco, sem fogão! Rápida, prática e deliciosa. Ideal para qualquer ocasião. Aprenda agora a preparar!
Sobremesa Cremosa de Abacaxi e Coco a Receita Parece Simples e Conveniente Pois não Requer Cozimento
Bem-vindo(a)! Hoje vamos mergulhar na tropicalidade brasileira com uma sobremesa irresistível.A Sobremesa Cremosa de Abacaxi e Coco é perfeita para quem busca praticidade e frescor. Sem precisar ligar o fogão, essa receita traz uma textura cremosa incrível, combinando o sabor doce e ácido do abacaxi com as especialidades do coco. Ideal para dias quentes ou graças especiais, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.Com poucos ingredientes e um processo simples, você terá uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Prepare-se para impressionar sem esforço!
Ingredientes
- Abacaxi (1 unidade média picada)
- Leite condensado (395 g – 1 lata)
- Creme de leite (200 g – 1 caixinha)
- Leite de coco (200 ml – 1 garrafinha)
- Coco ralado (100 g)
- Gelatina incolor sem sabor (12 g – 1 envelope)
- Água morna (5 colheres de sopa para dissolver a gelatina)
- Açúcar (3 colheres de sopa – opcional, se o abacaxi estiver muito ácido)
Como Fazer Sobremesa Cremosa de Abacaxi e Coco | Modo de Preparação
- Prepare o abacaxi: Descasque e corte o abacaxi em cubinhos pequenos. Se desejar, adicione o açúcar e reserve por 10 minutos para liberar um pouco do suco. Escorra o excesso e reserva.
- Hidratar a gelatina: Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água morna, deixando bem até que fique transparente. Reserva.
- Misture os ingredientes líquidos: Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina dissolvida por cerca de 2 minutos.
- Incorpore o abacaxi: Adicione o abacaxi picado à mistura batida, confundindo com uma norma para distribuir bem os pedaços.
- Finalize com coco ralado: Adicione metade do coco ralado e mexa delicadamente.
- Montagem: Distribua a mistura em uma travessa ou em porções individuais. Polvilhe o restante do coco ralado por cima.
- Refrigeração: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a sobremesa fique bem firme.
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 320 kcal por porção
- Carboidratos: 42 g
- Proteínas: 5 g
- Gorduras: 15 g
- Rendimento: 8 porções de 150 g
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende 8 porções e leva cerca de 15 minutos para o preparo, mais 4 horas de geladeira.
Você sabia disso?
A combinação de abacaxi e coco é uma variação tropical da clássica “pina colada”, bebida caribenha que mistura esses mesmos sabores em forma de coquetel.
Dicas e Variações
Preparar correto
-se de escorrer bem o abacaxi certifique-se de evitar que o excesso de líquido comprometa a textura da sobremesa.
Variação nos Ingredientes
Substitua o leite de coco por iogurte natural para uma textura mais leve e um sabor menos doce.
Versão Saudável da Receita
Use leite condensado e creme de leite light e substituição do açúcar por adoçante culinário.
Dá para vender essa receita?
Sim! Coloque em potinhos individuais e venda como sobremesa gourmet em eventos ou feiras locais.
Utensílios que facilitam o preparo
Utilize um processador para picar o abacaxi mais rapidamente e um manual de batedor para misturar a gelatina.
Principais dúvidas sobre a receita
1. Posso usar abacaxi em calda?
Sim, mas escorra bem a calda para evitar excesso de líquido e diminuir ou eliminar o açúcar da receita.
2. Dá para substituir a gelatina por outra coisa?
Sim, você pode usar ágar-ágar, mas lembre-se de seguir as instruções do fabricante para dissolução.
3. Quanto tempo dura na geladeira?
A sobremesa dura até 3 dias bem refrigerada em recipiente fechado.
4. Posso congelar essa sobremesa?
Não é recomendado, pois a textura pode ser alterada durante o descongelamento.
5. Preciso deixar mais tempo na geladeira?
Se preferir uma consistência mais firme, deixe por 6 horas ou prepare de um dia para o outro.
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