Sobremesa de Leite Ninho é uma Opção Deliciosa e Super Prática Para Impressionar a Família

Publicado em 19/12/2024 - 19h05
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer uma sobremesa de leite Ninho super prática e deliciosa, com ingredientes simples e um modo de preparo fácil. Ideal para qualquer ocasião!

Sobremesa de Leite Ninho é uma Opção Deliciosa e Super Prática Para Impressionar a Família

Ei, pessoal! Tudo bem com vocês? Se você está procurando uma sobremesa fácil, rápida e com um toque de sofisticação, chegou ao lugar certo! A Sobremesa de Leite Ninhoé um

Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, essa delícia vai deixar tudo com água na boca. O creme fica super cremoso, o leite Ninho traz aquele sabor único e, se você caprichar na apresentação, ninguém vai acreditar como algo tão simples pode ser tão gostoso!

Ingredientes

• 1 lata de creme de leite (aproximadamente 300g, sem soro)
• 1 caixinha de chantilly (200ml, bem gelado)
• 1 xícara de chá de leite em pó (aproximadamente 80g)
• 1/2 caixinha de leite condensado (aproximadamente 200g)
• 1 envelope de gelatina incolor (12g, dissolvida conforme instruções da embalagem)
• Morangos para decorar (opcional)
• Leite em pó para finalizar (a gosto)

Como Fazer Sobremesa de Leite Ninho | Modo de Preparação

1. Prepare uma base cremosa: Em uma tigela, misture o creme de leite (sem soro) e o chantilly bem gelados. Bata com uma batedeira por cerca de 5 minutos até que a mistura fique cremosa e quente.
2. Adicione o leite em pó: Com a batedeira ainda ligada, adicione aos poucos a xícara de leite em pó, batendo até incorporar completamente.
3. Incorpore o leite condensado: adicione metade da caixinha de leite condensado à mistura, batendo até que tudo esteja bem misturado.
4. Adicione a gelatina: Dissolva o envelope de gelatina incolor conforme instruções da embalagem e adicione à mistura. Bata mais um pouco para garantir que tudo esteja bem incorporado.
5. Montagem da sobremesa: Se desejar desenformar, coloque a mistura em uma forma com fundo coberto forrado com filme plástico. Caso contrário, coloque tudo em uma travessa. Deixe na geladeira por no mínimo 2 horas para firmar.
6. Finalização: Depois de refrigerado, desenforme com cuidado ou sirva diretamente na travessa. Decore com morangos frescos e peneire um pouco de leite em pó por cima para dar um toque especial.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias : 350 kcal (por porção de 100g)
• Carboidratos : 32g
• Proteínas : 5g
• Gorduras : 22g
• Fibra : 0g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 6 porções generosas. O tempo total de preparo, incluindo o tempo de geladeira, é de cerca de 2 horas e 30 minutos.

Você sabia disso?

Você sabia que o leite Ninho, além de ser uma delícia, também pode ser usado em diversas outras receitas, como bolos e até gelados? Essa sobremesa, com sua cremosidade e sabor suave, é uma verdadeira coringa para quem ama esse saborzinho de infância.

Dicas e Variações

Preparar correto

Para garantir que sua sobremesa fique bem cremosa e aerada, é importante bater o creme de leite e o chantilly enquanto estiver bem gelada. Isso ajuda a criar a textura perfeita!

Variação nos Ingredientes

Se quiser uma versão ainda mais chinesa, experimente adicionar chocolate derretido à mistura, criando uma combinação irresistível de leite Ninho e chocolate!

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais saudável, substitua o chantilly por iogurte grego natural e o leite condensado por leite de coco ou adoçante. Vai reduzir as calorias e ainda manter o sabor incrível!

Dá para vender essa receita?

Com certeza! Essa sobremesa é ideal para quem quer começar a vender doces. O custo baixo e a facilidade de preparo fazem dela uma excelente opção para negócios caseiros.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma batedeira boa é essencial para garantir que a mistura fique bem cremosa. Além disso, uma forma com fundo contratado facilita muito na hora de desenformar e deixar a sobremesa mais bonita.

Principais dúvidas sobre a receita

1. Posso substituir o chantilly?

Sim! Se preferir, pode usar creme de leite fresco batido em ponto de chantilly. Isso vai manter a cremosidade e o sabor delicioso.

2. Como posso fazer a sobremesa sem gelatina?

Você pode omitir a gelatina, mas a sobremesa fica mais mole. Para uma consistência firme, seria necessário substituir a gelatina por ágar-ágar ou usar uma maior quantidade de creme de leite.

3. Posso substituir o leite condensado?

Sim! O leite condensado pode ser substituído por leite de coco ou adoçantes naturais como mel ou xilitol. Isso vai alterar um pouco o sabor, mas a sobremesa ainda fica deliciosa.

4. Como armazenar a sobremesa?

A sobremesa deve ser guardada na geladeira, bem tampada, por até 3 dias. Evite deixá-la fora da geladeira por muito tempo, pois ela pode perder consistência.

5. Posso fazer com antecedência?

Sim! A sobremesa pode ser feita no dia anterior e deixada na geladeira, o que vai até ajudar a melhorar o sabor, já que ela vai pegar mais consistência.