Sobremesa Fácil de Creme e Maracujá

Publicado em 19/11/2024 - 21h07
Por: Rafa Nery Rodrigues

Sobremesa Fácil de Creme e Maracujá

Olá, pessoal! Se você está procurando uma sobremesa fácil, gostosa e que agrada a todos, essa receita de creme de maracujá é tudo o que você precisa. O melhor? Não precisa de leite condensado e fica irresistível!

Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, essa sobremesa vai te conquistar. A mistura do creme com o sabor refrescante do maracujá cria uma experiência deliciosa e leve. Vamos aos ingredientes e ao preparo!

Ingredientes

• 1 pacotinho de gelatina sabor maracujá (12g)
• 200 ml de água quente
• 2 caixinhas de creme de leite (400g)
• 1 xícara de achocolatado ou chocolate em pó (pode ajustar ao gosto)
• 1 pacotinho de gelatina sem sabor (12g)
• 100 ml de água (para hidratar a gelatina sem sabor)

Como Fazer Sobremesa Fácil de Creme e Maracujá | Modo de Preparo

1. Prepare a base de maracujá: Em um recipiente, dissolva a gelatina de maracujá na água quente (200 ml). Mexa bem até que fique completamente dissolvida.
2. Adicione o creme de leite: Acrescente as duas caixinhas de creme de leite à gelatina dissolvida e misture até formar uma mistura homogênea.
3. Transfira para a travessa: Coloque essa mistura em uma travessa ou forma e leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que fique bem firme.
4. Prepare a camada de chocolate: Em uma tigela, misture as duas caixinhas de creme de leite com o achocolatado ou chocolate em pó, mexendo até o chocolate dissolver completamente.
5. Hidrate a gelatina sem sabor: Em outro recipiente, hidrate a gelatina sem sabor com os 100 ml de água e dissolva conforme as instruções do pacote.
6. Misture tudo: Adicione a gelatina dissolvida à mistura de chocolate e creme de leite. Mexa bem para que tudo fique bem integrado.
7. Finalização: Coloque essa mistura sobre a camada já firme de maracujá e leve novamente à geladeira. Deixe por mais 2 horas para a segunda camada firmar.
8. Sirva: Após o tempo de geladeira, retire a sobremesa, corte em pedaços e sirva!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 320 kcal
• Carboidratos: 28g
• Proteínas: 4g
• Gorduras totais: 24g
• Fibras: 2g

Rendimento e Tempo Total de Preparo

O rendimento desta receita é de aproximadamente 8 porções. O tempo total de preparo, incluindo o tempo de geladeira, é de cerca de 4 horas.

Você sabia disso?

Curiosidade

: O maracujá é uma excelente fonte de vitamina C e tem propriedades calmantes, ajudando a reduzir a ansiedade. Além de ser delicioso, ele traz benefícios à saúde!

Dicas e Variações

Preparo correto

Certifique-se de dissolver bem as gelatinas antes de adicionar os cremes, para garantir que não fiquem grumos na sobremesa. A mistura deve ser homogênea para um resultado perfeito!

Variação nos Ingredientes

Se preferir, pode substituir o achocolatado por chocolate meio amargo ou até mesmo adicionar frutas vermelhas picadas para dar um toque ainda mais especial à sobremesa.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por creme de leite light ou iogurte grego natural. A gelatina também pode ser feita com adoçante, se preferir reduzir o açúcar.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Essa sobremesa é ótima para eventos, festas ou até mesmo como uma opção para vender. Por ser simples e deliciosa, ela pode se tornar um sucesso.

Utensílios que Facilitam o Preparo

Uma boa tigela para misturar as gelatinas e os cremes ajuda a evitar bagunça. Além disso, o uso de formas de silicone facilita na hora de desenformar a sobremesa.

Principais Dúvidas sobre a Receita

Como saber se a sobremesa ficou consistente?

Verifique se a sobremesa firmou completamente nas duas camadas antes de servir. Se estiver firme ao toque, está pronta!

Posso usar gelatina de outro sabor?

Sim! Essa receita pode ser feita com outros sabores de gelatina, como limão, morango ou uva. Apenas ajuste conforme o sabor da gelatina escolhida.

A sobremesa pode ser feita com antecedência?

Com certeza! A sobremesa pode ser feita um dia antes e deixada na geladeira até o momento de servir.

Posso substituir o chocolate em pó?

Sim, você pode substituir o achocolatado por chocolate derretido ou até mesmo por cacau em pó para uma versão mais intensa de chocolate.

Quanto tempo ela dura na geladeira?

A sobremesa pode ser mantida na geladeira por até 3 dias, mas o ideal é consumi-la fresquinha para aproveitar melhor o sabor.