Sobremesa Refrescante com Gelatina e Creme de Leite em 2 Ingredientes

Publicado em 8/10/2024 - 19h05
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer uma sobremesa refrescante com gelatina e creme de leite em apenas 2 ingredientes. Perfeita para almoços de domingo!

Sobremesa Refrescante com Gelatina e Creme de Leite em 2 Ingredientes

Olá, pessoal! Hoje trago uma receita que vai deixar seus dias quentes ainda mais especiais. Esta sobremesa refrescante é perfeita para aqueles momentos em que você deseja algo leve e delicioso. Com apenas dois ingredientes, você vai ver como é fácil prepará-la!

A combinação de gelatina com creme de leite cria uma textura suave e um sabor que agrada a todos. Ideal para o almoço de domingo, essa receita é super simples e vai conquistar o seu paladar!

Ingredientes

• 2 sachês de gelatina sabor morango (ou outro de sua preferência)
• 1,5 xícara (375 ml) de água quente
• 1 xícara (250 ml) de água gelada
• 3 caixinhas de creme de leite (200 g cada)

Como Fazer Sobremesa Refrescante com Gelatina e Creme de Leite em 2 Ingredientes | Modo de Preparo

1. Preparar a gelatina: Em uma tigela, adicione 1,5 xícara de água quente e os 2 sachês de gelatina. Misture bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
2. Adicionar água gelada: Em seguida, acrescente 1 xícara de água gelada e mexa novamente. Leve a mistura à geladeira por algumas horas, até que a gelatina esteja bem firme.
3. Preparar a mistura de creme de leite: Em uma panela, adicione 1 xícara de água quente e os 2 sachês de gelatina restantes. Dissolva bem, depois acrescente mais 1 xícara de água gelada.
4. Misturar com creme de leite: No liquidificador, coloque a mistura de gelatina e adicione as 3 caixinhas de creme de leite. Bata por cerca de um minuto até obter uma mistura homogênea e leve.
5. Montar a sobremesa: Retire a gelatina da geladeira e corte em cubinhos. Misture os cubos na travessa e despeje a mistura de creme de leite por cima.
6. Finalizar e refrigerar: Mexa delicadamente para distribuir os cubos e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até firmar.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 320 kcal
• Carboidrato: 40 g
• Proteína: 6 g
• Gordura: 15 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 10 porções e o tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, mais o tempo de refrigeração.

Você sabia disso?

A gelatina é uma excelente fonte de colágeno, que pode ajudar na saúde da pele, unhas e articulações. Além disso, ela é uma opção de sobremesa com baixas calorias!

Dicas e Variações

Preparo correto

Para garantir que a gelatina não fique com grumos, sempre misture bem a água quente até que a gelatina esteja totalmente dissolvida antes de adicionar a água gelada.

Variação nos Ingredientes

Experimente usar gelatina de outros sabores, como limão ou abacaxi, para dar um toque diferente à sobremesa.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais saudável, utilize creme de leite light e gelatina sem açúcar. Assim, você reduz as calorias!

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Essa sobremesa é fácil de preparar e pode ser uma ótima opção para vender em festas e eventos.

Utensílios que facilitam o preparo

Um liquidificador potente e uma forma de silicone são ideais para facilitar a mistura e desenformar a sobremesa depois de pronta.

Principais dúvidas sobre a receita

A gelatina precisa ser dissolvida no fogão?

Não, você pode dissolver a gelatina diretamente na tigela com água quente, o que torna o processo mais prático.

Posso usar creme de leite de caixinha?

Sim, o creme de leite de caixinha funciona muito bem nesta receita.

Quanto tempo devo deixar na geladeira?

O ideal é deixar a sobremesa na geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja completamente firme.

A sobremesa é muito doce?

Não, como a receita usa apenas o açúcar da gelatina, o sabor fica leve e equilibrado.

Posso fazer a receita com antecedência?

Sim, essa sobremesa pode ser preparada um dia antes e mantida na geladeira, perfeita para ocasiões especiais!