Almoço Rápido e Barato: Receita Única em Apenas 15 Minutos

Publicado em 21/11/2024 - 17h03
Por: Rafa Nery Rodrigues

Receita de almoço rápido, barata e chinesa, pronta em apenas 15 minutos com ingredientes simples e uma única panela!

Almoço Rápido e Barato: Receita Única em Apenas 15 Minutos

Ei, pessoal! Que tal uma refeição deliciosa e super rápida para o dia a dia? Hoje trago uma receita que vai te salvar naqueles dias corridos, sem perder o sabor e a praticidade.

Essa receita é perfeita para quem busca algo simples, barato e feito em apenas 15 minutos. Com poucos ingredientes e em uma única panela, você terá um prato completo para o almoço, sem complicação e com aquele toque saboroso.

Ingredientes

• 2 peitos de frango (aproximadamente 300g)
• 1 colher de sopa de óleo de cozinha
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate grande picado
• 1 xícara de arroz
• 2 xícaras de caldo de galinha (ou água e tempero)
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada (opcional, para decorar)

Como Fazer Almoço Rápido e Barato: Receita Única em Apenas 15 Minutos | Modo de Preparação

1. Prepare os ingredientes : Corte o frango em cubos pequenos. Pique a cebola, o alho e o tomate.
2. Refogue o frango : Em uma panela grande, adicione o óleo e leve ao fogo médio. Quando estiver quente, adicione o frango e refogue até dourar. Tempere com sal e pimenta.
3. Adicione os temperos : Junte a cebola e o alho picados à panela, mexa até que fiquem dourados.
4. Prepare o arroz : Adicione o arroz à panela e misture bem, deixando-o refogar por 2 minutos.
5. Cozinhe com o caldo : Adicione o caldo de galinha (ou água com tempero) e o tomate picado. Mexa, cubra a panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até o arroz ficar pronto.
6. Finalização : Depois do arroz estar cozido e o frango bem macio, ajuste o sal e pimenta a gosto. Decore com salsinha picada antes de servir.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias : 400 kcal
• Carboidratos : 40g
• Proteína : 30g
• Gordura : 12g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende até 3 porções e o tempo total de preparo é de aproximadamente 15 minutos.

Você sabia disso?

Essa receita de arroz com frango é uma versão simplificada do clássico “arroz de frango”, que varia de estado para estado no Brasil. O segredo aqui é a praticidade!

Dicas e Variações

Preparar correto

Ao refogar o frango, certifique-se de deixá-lo bem dourado para que o sabor se concentre e o prato fique mais gostoso.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir o frango por carne moída ou até mesmo por legumes, se preferir uma versão vegetariana.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais saudável, use arroz integral e Substitua o óleo de cozinha por azeite de oliva.

Dá para vender essa receita?

Sim! Essa receita é simples e econômica, tornando-se uma ótima opção para vender em marmitas ou lanchonetes.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma boa faca para cortar o frango e uma panela grande para refogar tudo de maneira uniforme.

Principais dúvidas sobre a receita

1. Posso substituir o caldo de galinha por outro tipo de caldo?

Sim, você pode usar caldo de legumes ou até mesmo água temperada com sal e ervas.

2. Quanto tempo o arroz leva para cozinhar?

O arroz leva cerca de 10 minutos para cozinhar, dependendo da panela e da quantidade de líquido.

3. O que posso usar no lugar do frango?

Você pode usar carne de boi, porco ou até mesmo tofu, se quiser uma versão vegetariana.

4. Posso fazer essa receita no micro-ondas?

Sim, você pode refogar o frango no micro-ondas e depois adicionar o arroz e os outros ingredientes para cozinhar no mesmo recipiente.

5. Como saber se o arroz está pronto?

Quando o líquido evaporar e o arroz macio estiverem, o prato estará pronto para servir.