Creme de Milho Cremoso em Minutos: Receita Simples e Deliciosa!


Creme de Milho Cremoso em Minutos: Receita Simples e Deliciosa!

Preparar um Creme de Milho Cremoso em Minutos é a solução perfeita para uma refeição rápida e reconfortante.


CRÉDITOS: receitasdacris
Creme de Milho Cremoso em Minutos Receita Simples e Deliciosa!

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Rafa Nery Rodrigues


Este prato é conhecido pela sua textura suave e sabor marcante de milho, sendo ideal para acompanhar diversas refeições.



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Creme de Milho Cremoso em Minutos: Receita Simples e Deliciosa!

Servido quente, é uma opção versátil que combina com peito de frango grelhado, arroz ou simplesmente como uma entrada reconfortante.

A simplicidade da receita garante que seja uma escolha popular para qualquer ocasião.

Ingredientes

  • 1 lata de milho em conserva
  • 500 ml de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, combine o milho em conserva (após escorrer a água), o leite, o sal e o amido de milho. Bata até obter uma mistura homogênea.
  2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho até dourar levemente.
  3. Despeje a mistura do liquidificador na panela.
  4. Tempere com pimenta do reino a gosto.
  5. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar e começar a borbulhar.

Dicas Extras

  • Varie os Temperos: Experimente adicionar outros temperos como páprica defumada, ervas frescas como cebolinha ou salsinha para um toque diferente.
  • Adapte ao seu Gosto: Ajuste a quantidade de sal e pimenta de acordo com suas preferências pessoais para um sabor perfeito.
  • Versatilidade: Use este creme de milho como acompanhamento para pratos principais como frango grelhado, peixe assado ou até mesmo como um molho para massas.
  • Consistência: Se preferir um creme mais espesso, aumente a quantidade de amido de milho. Para um creme mais leve, diminua a quantidade.
  • Aproveite Sobras: Transforme sobras de creme de milho em uma sopa cremosa adicionando caldo de legumes e vegetais de sua escolha.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

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Tempo de Preparo Total

Em média, leva cerca de 15 minutos para preparar e cozinhar o creme de milho.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar uma pitada de noz-moscada para um sabor extra. Para uma versão mais cremosa, você pode acrescentar creme de leite ou requeijão ao final do cozimento.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso armazenar o creme de milho?

O creme de milho pode ser armazenado na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias. Para armazenamento mais longo, pode ser congelado.

É possível substituir o amido de milho por farinha de trigo?

Sim, é possível substituir o amido de milho por uma quantidade equivalente de farinha de trigo. A textura final pode ser um pouco diferente, mas ainda assim ficará cremosa.

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Posso utilizar milho fresco em vez de milho enlatado?

Sim, você pode usar milho fresco. Basta cozinhar as espigas de milho, retirar os grãos e utilizá-los na receita como faria com o milho enlatado.

Posso congelar o creme de milho?

Sim, você pode congelar o creme de milho. Deixe esfriar completamente antes de transferir para um recipiente próprio para congelamento. Pode ser mantido congelado por até 1 mês.

Qual a melhor maneira de reaquecer o creme de milho?

Para reaquecer, transfira o creme de milho para uma panela e aqueça em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para garantir que aqueça uniformemente. Adicionar um pouco de leite pode ajudar a restaurar a textura cremosa.

Benefícios da Receita

O milho é um ingrediente principal desta receita, oferecendo não apenas um sabor delicioso, mas também benefícios nutricionais. Rico em fibras, vitaminas e minerais essenciais, o consumo

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