Geladinho Cremoso de Tutti Frutti com 3 Ingredientes

Publicado em 12/11/2024 - 16h02
Por: Rafa Nery Rodrigues

Geladinho cremoso de tutti frutti com 3 ingredientes simples. Receita prática, sem leite condensado, pronta para refrescar ou vender no calor!

Geladinho Cremoso de Tutti Frutti com 3 Ingredientes

Oi, pessoal! Hoje vamos preparar um geladinho delicioso de tutti frutti, feito com apenas três ingredientes simples. Essa receita é bem prática e rápida!

Esse geladinho cremoso não precisa de creme de leite, leite condensado ou emulsificantes. O preparo é fácil e os ingredientes são acessíveis, garantindo um sabor incrível com mínima dificuldade.

Ingredientes

• Leite (500 ml quente + 500 ml frio)
• Gelatina sabor tutti frutti (2 pacotes de 25 g cada)
• Açúcar (1 ½ xícara de 200 ml)

Como Fazer Geladinho Cremoso de Tutti Frutti | Modo de Preparo

1. Aqueça 500 ml de leite até estar bem quente, mas sem deixar ferver.
2. Dissolva a gelatina no leite quente aos poucos, mexendo constantemente para evitar grumos. Continue misturando até que toda a gelatina esteja bem dissolvida.
3. Acrescente os 500 ml de leite frio à mistura de gelatina e leite quente. Você pode usar um liquidificador, mas prefira uma jarra para evitar excesso de espuma.
4. Adicione o açúcar e misture bem por aproximadamente 5 minutos. Isso garante que o açúcar se dissolva completamente e evita a formação de espuma.
5. Deixe a mistura esfriar. Depois, despeje o líquido em saquinhos de geladinho (tamanho 5×23 cm), enchendo com cuidado para retirar o ar e fazer um nó na parte superior.
6. Coloque os geladinhos no congelador e deixe por algumas horas, até que fiquem bem firmes e prontos para saborear.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 180 kcal (por porção)
• Carboidrato: 34 g
• Proteínas: 4 g
• Gorduras: 3 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende cerca de 9 geladinhos, e o tempo total de preparo é de aproximadamente 15 minutos, além do tempo de congelamento.

Você sabia disso?

O geladinho, conhecido como “sacolé” em algumas regiões do Brasil, é uma sobremesa popular de verão que surgiu para refrescar as crianças. Hoje, é muito comum encontrá-lo em diversos sabores.

Dicas e Variações

Preparo correto

Para um geladinho mais cremoso, evite misturar no liquidificador. Use uma jarra para reduzir a espuma e garantir melhor textura.

Variação nos Ingredientes

Experimente outros sabores de gelatina, como uva ou morango, para variar e agradar todos os gostos.

Versão Saudável da Receita

Substitua o açúcar por adoçante e use leite desnatado para uma versão com menos calorias.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Essa receita é ótima para quem quer ganhar uma renda extra, pois é econômica e muito procurada em dias quentes.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma jarra para evitar espuma, um funil para encher os saquinhos com facilidade, e saquinhos próprios para geladinho.

Principais dúvidas sobre a receita

Como posso evitar que o geladinho fique com cristais de gelo?

Use leite frio ao misturar a gelatina e o açúcar, isso ajuda a reduzir a formação de cristais.

Posso usar outro tipo de gelatina?

Sim, qualquer sabor de gelatina funciona bem e traz variedade à receita.

Dá para usar adoçante no lugar do açúcar?

Sim, use adoçante culinário para substituir o açúcar e mantenha a quantidade proporcional.

Quanto tempo dura o geladinho no congelador?

Ele pode ser armazenado por até três meses, mantendo a textura e o sabor.

Posso fazer essa receita com leite vegetal?

Sim, porém o resultado final pode ser menos cremoso. Experimente com leite de coco ou amêndoa.