Macarrão na Manteiga com Isca de Frango em Uma Só Panela
Experimente um macarrão na manteiga com isca de frango, prático e delicioso, tudo feito em uma só panela!
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Aprenda a fazer um saboroso macarrão na manteiga com isca de frango em uma única panela. Prático e perfeito para o seu almoço!
Macarrão na Manteiga com Isca de Frango em Uma Só Panela
Olá, pessoal! Espero que estejam bem! Hoje trago uma receita prática e deliciosa para o seu almoço: macarrão na manteiga com isca de frango, feito em apenas uma panela. Essa combinação garante um prato saboroso e suculento, ideal para quem não tem muito tempo, mas quer impressionar.
O processo é super fácil e os ingredientes são simples, mas o resultado é incrível. Vamos aprender a fazer esse prato que vai conquistar seu paladar!
Ingredientes
- 500 g de peito de frango
- 3 dentes de alho ralados
- Sal a gosto
- 1 colher de café de pimenta do reino
- 1 colher de café de páprica doce (ou defumada)
- 1 fio de óleo ou azeite
- 1 colher bem cheia de manteiga
- 4 cebolas pequenas (ou 2 médias) picadas
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- 250 g de macarrão (de sua preferência)
- Cheiro verde (cebolinha ou salsinha) a gosto
Como Fazer Macarrão na Manteiga com Isca de Frango em Uma Só Panela | Modo de Preparo
- Tempero do Frango: Comece temperando o peito de frango com alho, sal, pimenta e páprica. Misture bem e deixe descansar por 40 minutos a 1 hora para absorver os sabores.
- Selar o Frango: Em uma panela, aqueça um fio de óleo ou azeite. Adicione o frango e não mexa até que esteja dourado de um lado. Isso evita que ele libere muita água.
- Virar o Frango: Quando o frango estiver dourado de um lado, vire-o para dourar do outro. Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos.
- Adicionar Manteiga e Cebola: Após selar o frango, adicione a manteiga e a cebola picada. Refogue até a cebola ficar macia e transparente.
- Incluir Molho Shoyu: Adicione o molho shoyu e misture bem, garantindo que todos os sabores se incorporem.
- Cozinhar o Macarrão: Coloque o macarrão na panela. Se desejar um macarrão mais suculento, diminua a quantidade. Misture tudo e desligue o fogo.
- Finalização: Finalize com cheiro verde a gosto. Sirva imediatamente e aproveite essa delícia!
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 550 kcal
- Carboidratos: 70 g
- Proteína: 40 g
- Gordura: 20 g
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende aproximadamente 4 porções e o tempo total de preparo é de cerca de 1 hora.
Você sabia disso?
O macarrão na manteiga é uma tradição que vem da culinária italiana e, no Brasil, ganhou toques especiais com ingredientes locais, como o frango temperado.
Dicas e Variações
Preparo correto
Certifique-se de selar bem o frango antes de adicionar outros ingredientes. Isso garante que ele fique macio e saboroso.
Variação nos Ingredientes
Experimente adicionar legumes como cenoura ou abobrinha para uma versão ainda mais nutritiva e colorida!
Versão Saudável da Receita
Troque a manteiga por azeite de oliva e use peito de frango grelhado para uma versão mais leve.
Dá para Vender essa Receita?
Com certeza! Esse prato é simples, mas delicioso e pode ser facilmente oferecido em marmitas.
Utensílios que facilitam o preparo
Uma panela grande e uma espátula de silicone são ótimos para evitar que os ingredientes grudem e para facilitar a mistura.
Principais dúvidas sobre a receita
O que fazer se o frango soltar água?
Evite mexer muito enquanto o frango cozinha. Deixe dourar bem de um lado antes de virar.
Posso usar outro tipo de massa?
Sim! Você pode usar qualquer tipo de macarrão de sua preferência, ajustando o tempo de cozimento.
Como saber se o frango está cozido?
O frango deve estar completamente branco por dentro, sem partes rosadas.
Esse prato pode ser feito com antecedência?
Sim! Você pode prepará-lo e reaquecer na hora de servir, mas o ideal é consumi-lo fresco.
É necessário usar molho shoyu?
Não, mas ele adiciona um sabor umami delicioso. Se preferir, você pode substituir por molho de soja ou simplesmente omitir.
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