Macarrão na Manteiga com Isca de Frango em Uma Só Panela


Macarrão na Manteiga com Isca de Frango em Uma Só Panela

Experimente um macarrão na manteiga com isca de frango, prático e delicioso, tudo feito em uma só panela!


Macarrão na Manteiga com Isca de Frango em Uma Só Panela

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Rafa Nery Rodrigues


Aprenda a fazer um saboroso macarrão na manteiga com isca de frango em uma única panela. Prático e perfeito para o seu almoço!



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Macarrão na Manteiga com Isca de Frango em Uma Só Panela

Olá, pessoal! Espero que estejam bem! Hoje trago uma receita prática e deliciosa para o seu almoço: macarrão na manteiga com isca de frango, feito em apenas uma panela. Essa combinação garante um prato saboroso e suculento, ideal para quem não tem muito tempo, mas quer impressionar.

O processo é super fácil e os ingredientes são simples, mas o resultado é incrível. Vamos aprender a fazer esse prato que vai conquistar seu paladar!

Ingredientes

  • 500 g de peito de frango
  • 3 dentes de alho ralados
  • Sal a gosto
  • 1 colher de café de pimenta do reino
  • 1 colher de café de páprica doce (ou defumada)
  • 1 fio de óleo ou azeite
  • 1 colher bem cheia de manteiga
  • 4 cebolas pequenas (ou 2 médias) picadas
  • 2 colheres de sopa de molho shoyu
  • 250 g de macarrão (de sua preferência)
  • Cheiro verde (cebolinha ou salsinha) a gosto

Como Fazer Macarrão na Manteiga com Isca de Frango em Uma Só Panela | Modo de Preparo

  1. Tempero do Frango: Comece temperando o peito de frango com alho, sal, pimenta e páprica. Misture bem e deixe descansar por 40 minutos a 1 hora para absorver os sabores.
  2. Selar o Frango: Em uma panela, aqueça um fio de óleo ou azeite. Adicione o frango e não mexa até que esteja dourado de um lado. Isso evita que ele libere muita água.
  3. Virar o Frango: Quando o frango estiver dourado de um lado, vire-o para dourar do outro. Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos.
  4. Adicionar Manteiga e Cebola: Após selar o frango, adicione a manteiga e a cebola picada. Refogue até a cebola ficar macia e transparente.
  5. Incluir Molho Shoyu: Adicione o molho shoyu e misture bem, garantindo que todos os sabores se incorporem.
  6. Cozinhar o Macarrão: Coloque o macarrão na panela. Se desejar um macarrão mais suculento, diminua a quantidade. Misture tudo e desligue o fogo.
  7. Finalização: Finalize com cheiro verde a gosto. Sirva imediatamente e aproveite essa delícia!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

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Informação Nutricional

  • Calorias: 550 kcal
  • Carboidratos: 70 g
  • Proteína: 40 g
  • Gordura: 20 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 4 porções e o tempo total de preparo é de cerca de 1 hora.

Você sabia disso?

O macarrão na manteiga é uma tradição que vem da culinária italiana e, no Brasil, ganhou toques especiais com ingredientes locais, como o frango temperado.

Dicas e Variações

Preparo correto

Certifique-se de selar bem o frango antes de adicionar outros ingredientes. Isso garante que ele fique macio e saboroso.

Variação nos Ingredientes

Experimente adicionar legumes como cenoura ou abobrinha para uma versão ainda mais nutritiva e colorida!

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Versão Saudável da Receita

Troque a manteiga por azeite de oliva e use peito de frango grelhado para uma versão mais leve.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Esse prato é simples, mas delicioso e pode ser facilmente oferecido em marmitas.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma panela grande e uma espátula de silicone são ótimos para evitar que os ingredientes grudem e para facilitar a mistura.

Principais dúvidas sobre a receita

O que fazer se o frango soltar água?

Evite mexer muito enquanto o frango cozinha. Deixe dourar bem de um lado antes de virar.

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Posso usar outro tipo de massa?

Sim! Você pode usar qualquer tipo de macarrão de sua preferência, ajustando o tempo de cozimento.

Como saber se o frango está cozido?

O frango deve estar completamente branco por dentro, sem partes rosadas.

Esse prato pode ser feito com antecedência?

Sim! Você pode prepará-lo e reaquecer na hora de servir, mas o ideal é consumi-lo fresco.

É necessário usar molho shoyu?

Não, mas ele adiciona um sabor umami delicioso. Se preferir, você pode substituir por molho de soja ou simplesmente omitir.

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