Omelete Doce de Maçã e Canela

Publicado em 25/2/2025 - 17h03
Por: Rafa Nery Rodrigues

Omelete doce de maçã com canela, fofinho e irresistível! Uma receita simples e cheia de sabor para qualquer momento do dia.

Omelete Doce de Maçã e Canela

Olá, pessoal! Aqui é a Rafa, e hoje eu trouxe uma receitinha rápida e deliciosa para o seu café da manhã ou lanche da tarde: um omelete doce de maçã com canela. É incrível como poucos ingredientes podem se transformar em algo tão saboroso! Vamos lá?

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 maçã grande (vermelha ou verde)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de leite
• 1 pitada de canela em pó
• 1 colher de sopa de margarina (para untar a frigideira)

Como Fazer Omelete Doce de Maçã | Modo de Preparo

1. Corte a maçã em fatias finas.
2. Unte uma frigideira com margarina e disponha as fatias de maçã no fundo.
3. Em uma tigela, bata o ovo e adicione o açúcar, o amido de milho e a canela. Misture bem.
4. Acrescente o leite à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a mistura sobre as fatias de maçã na frigideira com o fogo desligado.
6. Ligue o fogo baixo, tampe a frigideira e deixe cozinhar até dourar a parte de baixo.
7. Com a ajuda de um prato, vire o omelete para dourar o outro lado.
8. Quando estiver dourado e cozido por completo, retire do fogo e sirva quentinho!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 200 kcal
• Carboidratos: 35g
• Proteínas: 5g
• Gorduras: 3g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 1 porção e leva aproximadamente 10 minutos para ficar pronta.

Você sabia disso?

A combinação de maçã e canela não é apenas deliciosa, mas também traz benefícios à saúde. A canela ajuda no controle do açúcar no sangue e a maçã é rica em fibras, auxiliando na digestão!

Dicas e Variações

Preparo correto

Para garantir que o omelete fique fofinho, bata bem os ingredientes até formar uma mistura lisa e homogênea.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir a maçã por banana ou pera para variar o sabor. Também dá para usar mel no lugar do açúcar!

Versão Saudável da Receita

Use adoçante natural no lugar do açúcar e opte por leite vegetal. Também é possível trocar a margarina por óleo de coco.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Sirva em pedaços individuais em marmitinhas e ofereça como opção de lanche fit. Um toque de mel ou calda de frutas pode deixá-la ainda mais atrativa.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma boa frigideira antiaderente e uma espátula são essenciais para evitar que a massa grude e garantir que você consiga virar o omelete com facilidade.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar farinha de trigo no lugar do amido de milho?

Sim, mas o amido deixa a textura mais leve. Caso use farinha de trigo, reduza a quantidade para 3 colheres de sopa.

A receita pode ser feita no forno?

Sim! Basta colocar a mistura em uma forma pequena untada e assar a 180ºC por cerca de 15 minutos.

Qual o melhor tipo de maçã para essa receita?

A maçã vermelha deixa o omelete mais doce, enquanto a verde traz um leve azedinho. Escolha conforme seu gosto!

Posso substituir o açúcar por mel?

Sim! O mel pode ser usado, mas adicione à mistura apenas no final do preparo para evitar que queime.

Essa receita pode ser congelada?

Não é recomendado, pois a textura pode ficar comprometida ao descongelar. O ideal é consumir na hora.