Banana com Cacau: Pudim Surpreendente com Apenas 2 Ingredientes!

Ei, pessoal! Hoje, vou te mostrar como fazer um pudim de banana com apenas dois ingredientes, simples e direto.


Banana com Cacau: Pudim Surpreendente com Apenas 2 Ingredientes!

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Brenna Soares


Aqui vamos aproveitar a doçura natural da banana, então nada de açúcar!



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Banana com Cacau: Pudim Surpreendente com Apenas 2 Ingredientes!

Com apenas bananas maduras e um toque de cacau em pó, você vai se surpreender com o resultado. Vamos lá?

Ingredientes

  • 4 bananas nanicas bem maduras (com pintinhas)
  • 1 xícara de água (200 ml)
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó (ou chocolate 100% cacau, se preferir)

Modo de Preparo

  1. Prepare as bananas : Descasque as bananas bem maduras e corte ao meio para facilitar o processo.
  2. Liquidifique : Coloque as bananas no liquidificador junto com uma xícara de água em temperatura ambiente. Bata bem até obter uma mistura cremosa e aquosa.
  3. Adicione o cacau : Adicione duas colheres de sopa de cacau em pó à mistura e bata novamente até que o cacau esteja completamente incorporado, formando uma mistura bem cremosa.
  4. Cozinhe a mistura : Em uma panela, despeje a mistura e leve ao fogo médio. Mexa continuamente para evitar que a mistura queime ou grude no fundo da panela. Cozinhe por cerca de 6 minutos ou até a mistura começar a absorver e soltar bolhas.
  5. Ajuste a textura : Quando a mistura estiver com uma consistência cremosa e leve, fora do fogo. Ela não vai ficar muito firme nesse momento; apenas cremoso.
  6. Geladeira : Transfira ou pudim para um recipiente, cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar bem.
  7. Servir : Depois de gelado, você pode cortar e servir. Fica uma delícia, com uma textura cremosa e sabor natural de banana com cacau.

Veja a Receita em Vídeo

PUDIM DE BANANA SÓ 2 INGREDIENTES

Informação Nutricional

  • Calorias : 120 kcal por porção
  • Carboidratos : 28g
  • Proteínas : 1,5g
  • Gorduras : 0,5g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 4 porções e leva cerca de 10 minutos para o preparo e 2 horas de geladeira.

Você sabia disso?

A banana, quando bem madura, tem alto teor de frutose natural, o que permite que ela funcione como doce natural em várias sobremesas!

Dicas e Variações

Preparar correto

Mantenha o fogo médio e mexa sempre, principalmente nas bordas da panela, para evitar que queime. É essencial para garantir uma textura cremosa e aquosa.

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Variação nos Ingredientes

Se preferir um sabor diferente, troque o cacau por canela em pó ou adicione uma pitada de noz-moscada. Essas variações dão um toque único à sobremesa.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão ainda mais saudável, substitua o cacau por cacau 100% natural e evite adicionar qualquer tipo de adoçante, aproveitando o doce natural da banana.

Dá para vender essa receita?

Sim, é uma ótima opção! Coloque em potes individuais e deixe bem gelado. A textura cremosa agrada a maioria das pessoas, e é um diferencial por ser sem açúcar.

Utensílios que facilitam o preparo

Um bom liquidificador faz toda a diferença para garantir a cremosidade da mistura, e uma consistência de silicone ajuda a mexer a mistura sem grudar.

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Principais dúvidas sobre a receita

Quantas calorias tem um pudim de banana?

Essa receita tem aproximadamente 120 kcal por porção, variando conforme o tamanho das bananas.

Posso substituir o cacau em pó?

Sim, você pode usar canela em pó ou até mesmo chocolate em pó 100%, se preferir um sabor menos intenso.

Quanto tempo leva para firmar na geladeira?

Cerca de 2 horas é suficiente para que o pudim atinja uma boa consistência.

Qual a validade desse pudim?

Conservar na geladeira e consumir em até 3 dias para garantir o frescor.

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Precisa adoçar com açúcar ou mel?

Não, uma banana madura já fornece a doçura natural necessária para uma receita.



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