Salada de Frutas Cremosa

Publicado em 24/12/2024 - 20h06
Por: Rafa Nery Rodrigues

Descubra como fazer uma deliciosa Salada de Frutas Cremosa. Receita simples, prática e cheia de sabor. Perfeita para sobremesas ou lanches refrescantes!

Salada de Frutas Cremosa

Olá! Tudo bem por aí? Se você está buscando uma sobremesa prática, leve e cheia de sabor, esta Salada de Frutas Cremosa vai ser sua nova favorita. Com frutas frescas e um creme incrível, ela é fácil de fazer, refrescante e perfeita para qualquer ocasião. Vamos aprender?

Ingredientes

• 5 bananas prata (cortadas em cubinhos)
• 2 mangás grandes (usei Tommy, mas escolha a de sua preferência, cortado em cubos)
• 3 maçãs (em cubinhos, com ou sem casca)
• 1 xícara (200 ml) de morangos picados
• 1 cacho de uvas (sem sementes, cortadas ao meio)
• 200 ml de suco de maracujá (ou suco natural de laranja)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)

Como Fazer Salada de Frutas Cremosa | Modo de Preparação

1. Prepare o creme:
   Em uma tigela, o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter uma mistura de creme homogêneo. Use um fuê ou bata no liquidificador, se preferir.
2. Corte as frutas:
   Pique as bananas, mangas, maçãs, morangos e uvas conforme descrito. Reserve tudo separadamente.
3. Combine os ingredientes:
   Adicione as frutas picadas ao creme preparado. Misture com delicadeza para que as frutas fiquem bem cobertas, mas sem desmanchar.
4. Resfrie e finalize:
   Transfira a salada para um recipiente ou distribua em porções individuais. Para decorar, use folhas de hortelã. Sirva gelada!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 250 kcal (porção de 200 g)
• Carboidratos: 36 g
• Proteínas: 3 g
• Gorduras: 8 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende cerca de 6 porções generosas ou até 8 menores. O tempo total de preparo é de 20 minutos, mais o tempo de refrigeração (se desejar).

Você sabia disso?

A salada de frutas tem origem antiga, sendo uma forma prática de aproveitar frutas maduras. Hoje, versões cremosas são populares em várias partes do mundo!

Dicas e Variações

Preparo correto:

Misture com cuidado para não desmanchar as frutas, e adicione bananas e maçãs por último para evitar o escurecimento.

Variação nos ingredientes:

Substitua as uvas por kiwi ou mosquitos por frutas exóticas como lichia e pitaya para um toque especial.

Versão saudável:

Troque o creme de leite por iogurte natural e use mel no lugar do leite condensado. A receita fica mais leve e nutritiva.

Dá para vender essa receita?

Sim! Monte em potes individuais, decore com frutas inteiras e sirva como sobremesas geladas. É sucesso garantido!

Utensílios que facilitam o preparo:

Um fuê para mistura o creme e uma faca bem afiada para cortar as frutas.

Principais dúvidas sobre a receita

1. Posso usar outras frutas na receita?

Sim! Experimente incluir frutas como abacaxi (sem a parte central) ou melancia, mas evite misturadas com frutas que soltam muita água.

2. Quanto tempo a salada pode ser guardada na geladeira?

Até 2 dias, bem fechado. Após esse período, as frutas podem perder a textura.

3. Preciso usar suco de maracujá ou posso substituir?

Pode usar suco de laranja, mas preferível natural para um sabor mais fresco.

4. Posso congelar uma salada de frutas cremosa?

Não é recomendado, pois as frutas perdem a textura e a consistência do creme é alterada ao descongelar.

5. Como evitar que uma salada escureça?

Adicione suco de limão às frutas que oxidam rapidamente, como maçã e banana.