Mousse Maracuja Chocolate
Mousse de marcujá com chocolate superfácil, feita com suco em pó, creme de leite e leite condensado. Delícia que fica pronta em minutos!
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Aprenda a fazer mousse de maracujá com chocolate usando poucos ingredientes e em apenas 20 minutos. Uma sobremesa prática e deliciosa.
Mousse Maracuja Chocolate
Oi, minha gente linda! Aqui quem fala é a Rafaela Nery, mas pode me chamar de Rafa. Hoje vou te ensinar a fazer uma sobremesa que parece simples, mas arranca suspiros: mousse de maracujá com chocolate!
Ela é daquelas receitas que mistura o azedinho com o doce na medida certa, usando ingredientes que a maioria já tem em casa. O preparo é bem prático, e você pode servir em taças individuais ou numa travessa bonita. Bora aprender?
Ingredientes
- Creme de leite (3 caixinhas de 200g cada)
- Leite condensado (1 lata ou caixinha de 395g)
- Suco em pó sabor maracujá (1 pacotinho de 25g)
- Achocolatado em pó (1 xícara de chá – 120g)
- Creme de leite para a cobertura (1 caixinha de 200g)
Como Fazer Mousse de Maracujá com Chocolate | Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco em pó sabor maracujá. Mexa bem até ficar bem consistente.
- Acrescente duas caixinhas de creme de leite e continue mexendo até formar um creme homogêneo e firme.
- Divida o creme em taças individuais ou coloque tudo em uma travessa. Deixe um espaço no topo para a cobertura.
- Para a cobertura, leve ao fogo baixo uma caixinha de creme de leite com meia xícara de achocolatado. Mexa até levantar fervura.
- Retire do fogo e continue mexendo até esfriar. Isso deixa a cobertura mais aveludada.
- Coloque a cobertura sobre o mousse, espalhando bem.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 420 kcal por porção
- Carboidrato: 35g
- Proteína: 4g
- Medida da porção: 120g
Rendimento e tempo total de preparo
A receita rende cerca de 4 a 5 taças individuais (ou uma travessa média), com tempo total de preparo de 20 minutos + 2 horas de geladeira.
Você sabia disso?
O suco em pó não é só prático, ele é o segredo para deixar a mousse de maracujá bem consistente sem precisar de gelatina. Rápido e inteligente, né?
Dicas e Variações
Preparo correto
Misture bem o suco com o leite condensado antes de adicionar o creme de leite. Isso garante firmeza e sabor intenso.
Variação nos Ingredientes
Troque o suco de maracujá por outro sabor de suco em pó como morango ou limão e veja a mágica acontecer.
Versão Saudável da Receita
Use creme de leite e leite condensado light, e achocolatado com menos açúcar. O sabor continua bom e mais leve!
Dá para Vender essa Receita?
Dá sim! Use embalagens transparentes e decore com raspas de chocolate. É sucesso em festas e delivery.
Utensílios que facilitam o preparo
Tigela funda, fouet (ou colher de pau) e panelinha antiaderente para a cobertura. Uma concha ajuda na hora de servir.
Principais dúvidas sobre a receita
Posso usar suco natural de maracujá?
Pode sim, mas vai precisar ajustar com gelatina incolor para manter a firmeza da mousse.
O mousse precisa ir ao congelador?
Não precisa! Geladeira já é suficiente para dar a textura ideal.
Posso substituir o achocolatado por chocolate em pó?
Sim! Use meia xícara de chocolate em pó 50% cacau e ajuste o açúcar se quiser.
Quanto tempo dura na geladeira?
Até 4 dias em recipiente fechado. Mas costuma acabar bem antes!
Posso fazer um dia antes?
Deve! Fica ainda mais gostosa quando bem geladinha e descansada.
