Pudim de Pão com Coco Super Cremoso e Fácil
Aprenda a fazer um Pudim de Pão com Coco Super Cremoso e Fácil, perfeito para qualquer ocasião!
Compartilhe:
Descubra como fazer um Pudim de Pão com Coco Super Cremoso e Fácil, uma sobremesa deliciosa que combina sabores brasileiros e praticidade na cozinha!
Pudim de Pão com Coco Super Cremoso e Fácil
Olá, pessoal! Hoje trago uma receita que é a cara do Brasil: Pudim de Pão com Coco Super Cremoso e Fácil! Essa delícia une o sabor do pão e do coco, criando uma sobremesa irresistível. Com um passo a passo simples, você vai adorar preparar esse pudim que é perfeito para qualquer ocasião.
A receita utiliza ingredientes acessíveis e comuns na nossa cozinha, como leite condensado e pães amanhecidos, resultando em um pudim leve e saboroso. Vamos nessa?
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 3 ovos
- 500 ml de leite
- 100 g de coco ralado
- 3 pães amanhecidos (cortados em pedaços)
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
- Água quente (para o banho-maria)
- 1 colher de sopa de vinagre (opcional, para o banho-maria)
Como Fazer Pudim de Pão com Coco Super Cremoso e Fácil | Modo de Preparo
- Preparar a Calda: Em uma panela, coloque o açúcar e aqueça em fogo baixo até que ele derreta e caramelize. Mexa ocasionalmente para evitar que queime. Espalhe a calda em uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
- Bater os Ingredientes: No liquidificador, adicione o leite condensado, os ovos, o leite, o coco ralado e os pedaços de pão. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Montar o Pudim: Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada. Em uma assadeira maior, coloque a forma do pudim e adicione água quente até a metade da altura da forma do pudim. Se desejar, adicione o vinagre à água para manter a forma clara.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 1 hora e 10 minutos. O tempo pode variar, então fique de olho! O pudim deve estar firme e levemente dourado.
- Resfriar e Desenformar: Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de levar à geladeira por pelo menos 6 horas. Para desenformar, aqueça levemente a borda da forma no fogão por cerca de 30 segundos e vire sobre um prato.
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 350 kcal
- Carboidratos: 45 g
- Proteína: 8 g
- Gordura: 15 g
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende aproximadamente 8 porções e o tempo total de preparo, incluindo o resfriamento, é de cerca de 7 horas.
Você sabia disso?
O pudim de pão é uma receita tradicional em muitos países, e cada lugar tem sua própria versão! Aqui no Brasil, o uso do leite condensado e do coco traz um toque especial e bem brasileiro.
Dicas e Variações
Preparo Correto
Certifique-se de não deixar a calda queimar, pois isso pode alterar o sabor do pudim. Mexa com cuidado enquanto carameliza.
Variação nos Ingredientes
Você pode substituir o coco por chocolate em pó ou frutas picadas para uma versão diferente e deliciosa.
Versão Saudável da Receita
Use leite desnatado e reduza a quantidade de açúcar para uma versão mais leve, sem perder o sabor.
Dá para Vender essa Receita?
Sim! O Pudim de Pão com Coco é uma ótima opção para vender em festas e eventos, pois é fácil de fazer e agrada a muitos paladares.
Utensílios que Facilitam o Preparo
Utilizar uma forma de pudim de silicone facilita o desenforme e também ajuda a distribuir o calor durante o cozimento.
Principais dúvidas sobre a receita
O pudim pode ser feito sem leite condensado?
Sim, você pode substituir o leite condensado por leite de coco e açúcar, ajustando as quantidades para manter a cremosidade.
Quanto tempo o pudim pode durar na geladeira?
O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias, coberto com plástico filme.
Posso usar pão fresco?
Não é recomendável, pois o pão amanhecido absorve melhor a mistura, resultando em uma textura mais suave.
O que fazer se o pudim não desenforma?
Se isso acontecer, aqueça a forma levemente no fogão para soltar as bordas, e tente desenformar novamente.
É necessário o banho-maria?
Sim, o banho-maria ajuda a cozinhar o pudim de forma mais uniforme, evitando que ele queime nas bordas.
Faça também:
Pudim de Coco com Calda Perfeita
Sorvete Caseiro Maravilhoso e Cremoso em 8 Litros
Sobremesa Cremosa com 4 Ingredientes
Sobremesa de Bombom Cremosa
Bolinho de Chuva Sequinha para Café da Manhã ou Lanche
Sobremesa Gelada de Prestígio Rápida e Fácil
Geladinhos Caseiros: Receita Fácil com Vários Sabores
Sobremesa Refrescante com Gelatina e Creme de Leite em 2 Ingredientes
