Docinho de Limão Fácil e Rápido com 3 Ingredientes: O Sucesso das Festas!

Publicado em 28/9/2024 - 12h00
Por: Brenna Soares

Esse docinho é perfeito para quem quer algo fácil, rápido e cheio de sabor.

Docinho de Limão Fácil e Rápido com 3 Ingredientes: O Sucesso das Festas!

Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, o preparo é simples e o resultado é irresistível. Bora fazer?

Ingredientes

• 400g de leite em pó
• 1 pacote de suco Tang sabor limão (25g)
• 1 lata de leite condensado (395g)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, coloque os 400g de leite em pó e adicione o pacote de suco Tang sabor limão. Misture bem para incorporar o sabor.
2. Aos poucos, vá adicionando o leite condensado. Mexa constantemente com uma colher até formar uma massa homogênea, que não grude nas mãos.
3. Se quiser um toque de cor, adicione algumas gotinhas de corante verde e misture até que a cor esteja uniforme.
4. Com a massa no ponto, modele pequenas bolinhas do tamanho de uma colher de chá. Para finalizar, passe os docinhos no leite em pó ou no açúcar cristal.
5. Coloque os docinhos em forminhas e sirva! Eles ficam lindos e deliciosos.

Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 105 kcal por unidade
• Carboidrato: 18g
• Medida: 25g por unidade
• Proteína: 3g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende cerca de 25 docinhos, e o tempo total de preparo é de aproximadamente 20 minutos.

Você sabia disso?

O Docinho de Limão é uma versão criativa dos tradicionais docinhos brasileiros como o brigadeiro, substituindo o chocolate pelo toque cítrico do limão. Ele se popularizou em festas infantis por ser uma alternativa refrescante e menos doce!

Dicas e Variações

Preparo correto

A dica para o ponto ideal do docinho é adicionar o leite condensado aos poucos. Assim, você evita que a massa fique mole demais.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir o suco de limão Tang por qualquer outro sabor de sua preferência, como maracujá ou morango, criando novas versões dessa delícia.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais saudável, use leite em pó desnatado e leite condensado diet, que mantêm o sabor sem comprometer a leveza da receita.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Esses docinhos são ideais para vender em festas e eventos. Eles podem ser armazenados por até 3 dias na geladeira, mantendo a textura perfeita.

Utensílios que facilitam o preparo

Use uma colher de chá para medir a quantidade exata de massa para cada docinho. Além disso, luvas ajudam a evitar que a massa grude nas mãos.

Principais dúvidas sobre a receita

O que fazer se a massa ficar muito mole?

Se a massa ficar mole demais, adicione mais um pouco de leite em pó até atingir o ponto correto de modelar.

Posso usar outro tipo de suco em pó?

Sim, você pode variar os sabores usando outros sucos em pó como maracujá, morango ou uva.

Precisa refrigerar antes de servir?

Não é necessário, mas se preferir, pode deixar os docinhos na geladeira por 10 minutos antes de servir para ficarem mais firmes.

Posso usar açúcar de confeiteiro ao invés de leite em pó para enrolar?

Sim, o açúcar de confeiteiro é uma ótima opção para quem gosta de um acabamento mais suave e doce.

Dá para congelar os docinhos de limão?

Não recomendo congelar, pois a textura pode ser alterada. É melhor consumir fresquinho!