Aprenda a Fazer um Delicioso Sonho Recheado com Goiabada
Preparar o Sonho Recheado com Goiabada é simples e pode ser feito em casa com facilidade.

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A receita leva ingredientes comuns e é uma ótima maneira de trazer um pedacinho da padaria para sua cozinha.
Aprenda a Fazer um Delicioso Sonho Recheado com Goiabada
A massa fica macia e o recheio de goiabada derretido adiciona um sabor doce e agradável, tornando este doce uma verdadeira delícia para qualquer ocasião.
Com uma preparação rápida e um tempo de cozimento curto, o “Sonho Recheado com Goiabada” é ideal para quem busca um doce fácil e saboroso.
Além disso, pode ser servido em festas, reuniões familiares ou como um agrado especial para os amigos.
Ingredientes
- 4 xícaras de farinha de trigo (200 ml cada)
- 800 ml de leite morno
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 gemas (ou 12 gemas de codorna como alternativa)
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 3 colheres de sopa de margarina
- Goiabada (picada em cubos)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar, o fermento e a margarina até que o açúcar e o fermento estejam dissolvidos.
- Adicione a farinha de trigo e as gemas à mistura e comece a mexer com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Se necessário, adicione um pouco mais de água para hidratar a massa, até que fique macia, mas não pegajosa.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos para ativar o glúten e deixe descansar por 30 minutos, coberta com um pano.
- Após o descanso, divida a massa em porções e recheie com os cubos de goiabada, fechando bem as pontas.
- Deixe os sonhos recheados descansarem por mais 10-15 minutos para que cresçam um pouco.
- Aqueça o óleo e frite os sonhos até que fiquem dourados e cozidos por dentro, virando para garantir um cozimento uniforme.
- Retire os sonhos do óleo e passe-os em uma mistura de açúcar e canela.
Dicas Extras
- Para um recheio alternativo, você pode usar banana ou chocolate, conforme sua preferência.
- Certifique-se de não deixar a gordura muito quente para evitar que a massa cozinhe por fora e fique crua por dentro.
- Mantenha os sonhos cobertos com um pano após a fritura para evitar que esfriem rapidamente.
Rendimento da Receita
Rende aproximadamente 20 unidades.
Tempo de Preparo Total
Cerca de 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de descanso e fritura.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente diferentes tipos de recheio, como chocolate ou doce de leite.
- Substitua a goiabada por outros tipos de frutas ou compotas.
- Adicione um toque de especiarias na massa, como noz-moscada ou cardamomo, para um sabor extra.
Dúvidas Sobre a Receita
O que fazer se a massa ficar muito pegajosa?
Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha até alcançar a consistência desejada.
Posso usar margarina no lugar de manteiga?
Sim, a margarina pode ser usada como substituto da manteiga nesta receita.
O que fazer se a massa não crescer?
Certifique-se de que o fermento esteja fresco e que a massa esteja em um ambiente morno para o crescimento adequado.
Quanto tempo posso armazenar os sonhos?
Os sonhos podem ser armazenados por até 2 dias em um recipiente fechado, mas são melhores quando consumidos frescos.
Posso assar os sonhos em vez de fritar?
Sim, você pode assar os sonhos a 180°C por cerca de 20 minutos, mas a textura será um pouco diferente da frita.
Benefícios da Receita
A farinha de trigo, um dos principais ingredientes do “Sonho Recheado com Goiabada”, fornece uma boa quantidade de carboidratos e energia. Além disso, é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B e ferro, essenciais para o bom funcionamento do organismo. A combinação com goiabada oferece um toque doce e um pouco de fibra dietética, tornando este doce não só saboroso, mas também um agrado que pode trazer benefícios nutricionais ao seu dia.

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