Balinha Caseira com Leite Condensado


Balinha Caseira com Leite Condensado

Receita de balinha caseira com leite condensado. Fácil de fazer, deliciosa, e com variações de sabores. Ideal para sobremesas ou vendas!


Balinha Caseira com Leite Condensado

Compartilhe:
Rafa Nery Rodrigues


Prepare balinhas caseiras com leite condensado, super fáceis de fazer e deliciosas, usando ingredientes simples que você tem em casa. Perfeito para festas ou para vender!



Publicidade

Balinha Caseira com Leite Condensado

Olá, tudo bem? Hoje vamos preparar uma receita super simples e deliciosa que vai te conquistar: balinha caseira com leite condensado!

Essa receita é feita com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, e o melhor de tudo é que você pode variar os sabores e fazer combinações incríveis.

Não precisa ser expert na cozinha, viu? O processo é simples e, com um pouquinho de paciência, você vai conseguir fazer essas balinhas irresistíveis.

Publicidade




Bora?

Ingredientes

  • Meia caixinha de leite condensado (200g)
  • Meia caixinha de creme de leite (100g)
  • 1 sachê de gelatina (sabor de sua escolha)
  • Meia colher de sopa de manteiga ou margarina
  • Açúcar cristal para finalizar (opcional)

Como Fazer Balinha Caseira com Leite Condensado | Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque meia caixinha de leite condensado, meia caixinha de creme de leite, o sachê de gelatina (pode ser de morango, uva, limão, ou o sabor que preferir) e a manteiga.
  2. Ligue o fogo em temperatura baixa e mexa sem parar para evitar que grude ou queime. Esse processo vai levar em torno de 15 minutos.
  3. O ponto correto é quando a mistura estiver desgrudando do fundo da panela, semelhante ao ponto de brigadeiro.
  4. Despeje a mistura em uma forma levemente untada e espalhe bem. Se quiser, você pode fazer camadas de diferentes sabores! Para isso, repita o processo com outro sachê de gelatina de sabor diferente.
  5. Leve ao freezer por aproximadamente 5 horas ou até que fique bem firme.
  6. Depois de bem gelado, retire do freezer e corte em quadradinhos. Para facilitar o corte, unte a faca com um pouco de óleo.
  7. Passe os quadradinhos no açúcar cristal para dar um acabamento mais bonito e pronto!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

  • Calorias: 350 kcal
  • Carboidratos: 50g
  • Proteínas: 4g
  • Gorduras: 15g
  • Porção: 30g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 20 balinhas, e o tempo total de preparo é de cerca de 6 horas (incluindo o tempo de freezer).

Você sabia disso?

A gelatina foi inventada no século 17 e era considerada uma sobremesa luxuosa. Hoje, ela é usada em receitas de doces e sobremesas em todo o mundo!

Publicidade




Dicas e Variações

Preparo correto

Mexa constantemente a mistura no fogo baixo para garantir que ela não queime. Esse é o segredo para uma textura perfeita!

Variação nos Ingredientes

Troque os sabores da gelatina para criar combinações diferentes e divertidas! Morango com uva, abacaxi com limão… Solte a criatividade!

Versão Saudável da Receita

Use gelatina sem açúcar e leite condensado light para uma versão com menos calorias. Fica leve e ainda assim muito gostoso.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Faça diferentes sabores, corte em quadradinhos bonitos e embale em saquinhos transparentes. É uma ótima ideia para festas e lembrancinhas.

Publicidade




Utensílios que facilitam o preparo

Uma espátula de silicone ajuda bastante na hora de mexer a mistura, além de uma faca afiada para cortar as balinhas de forma perfeita.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar gelatina sem sabor?

Sim, mas o ideal é adicionar algum aroma ou corante se quiser que as balinhas fiquem coloridas e saborosas.

Quanto tempo a balinha dura fora da geladeira?

Elas duram até 3 dias fora da geladeira, mas o ideal é mantê-las refrigeradas para preservar a textura.

Posso usar margarina em vez de manteiga?

Pode sim, a diferença no sabor é mínima e o resultado final continua ótimo.

Publicidade




Como faço para a balinha ficar mais firme?

Deixe mais tempo no freezer, cerca de 6 horas, para garantir que a consistência esteja firme ao cortar.

Precisa usar açúcar cristal?

Não é obrigatório, mas o açúcar cristal dá um acabamento mais bonito e crocante às balinhas.



Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *




Pipoca de Leite Ninho Crocante: Receita Rápida e Fácil para Lanche!

Pipoca de Leite Ninho Crocante: Receita Rápida e Fácil para Lanche!

Sorvete Caseiro de Nescau Fácil e Cremoso

Sorvete Caseiro de Nescau Fácil e Cremoso

Bombom de Maracujá Fácil e Delicioso

Bombom de Maracujá Fácil e Delicioso

Recheio Cremoso de Chocolate Fácil Sem Leite Condensado ou Creme de Leite

Recheio Cremoso de Chocolate Fácil Sem Leite Condensado ou Creme de Leite

Sorvete Cremoso de Gelatina

Sorvete Cremoso de Gelatina

Sobremesa de Abacaxi com Creme

Sobremesa de Abacaxi com Creme

Torta Mousse de Chocolate Cremosa Sem Gelatina

Torta Mousse de Chocolate Cremosa Sem Gelatina

Picolé Cremoso Sem Forma Fácil de Fazer

Picolé Cremoso Sem Forma Fácil de Fazer

Sorvetão Sem Ovo com Calda de Chocolate Fácil

Sorvetão Sem Ovo com Calda de Chocolate Fácil

Últimas Publicações