Banana Frita Simples e Deliciosa

Publicado em 28/2/2025 - 23h09
Por: Rafa Nery Rodrigues

Banana frita douradinha e deliciosa! Veja como fazer essa receita fácil e cheia de sabor em poucos minutos.

Banana Frita Simples e Deliciosa

Oi, pessoal! Aqui é a Rafa e hoje trago uma receita super fácil e irresistível: banana frita! Com poucos ingredientes e um preparo rápido, essa delícia fica douradinha por fora e macia por dentro. Vamos direto para o passo a passo!

Ingredientes

• 4 bananas nanicas (bem maduras)
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1 fio de azeite

Como Fazer Banana Frita | Modo de Preparo

1. Comece descascando as bananas com cuidado, pois quanto mais maduras, mais delicadas elas ficam.
2. Em uma frigideira, adicione a margarina ou manteiga junto com um fio de azeite e leve ao fogo médio.
3. Quando a margarina derreter, coloque as bananas inteiras na frigideira.
4. Deixe fritar por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado ou até ficarem douradas.
5. Vire com delicadeza para não quebrar e frite do outro lado.
6. Retire do fogo e sirva quente. Se desejar, polvilhe um pouco de canela ou açúcar por cima!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 120 kcal (por porção)
• Carboidratos: 30g
• Proteínas: 1g
• Gorduras: 3g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 2 porções e leva cerca de 10 minutos para ficar pronta.

Você sabia disso?

A banana frita é uma receita tradicional em vários países tropicais! No Brasil, ela é muito consumida como acompanhamento em pratos salgados, como a feijoada.

Dicas e Variações

Preparo correto

Frite as bananas em fogo médio para que fiquem douradas por fora sem desmanchar por dentro.

Variação nos Ingredientes

Você pode adicionar um toque de mel ou açúcar mascavo para um sabor extra.

Versão Saudável da Receita

Substitua a margarina por óleo de coco e evite adicionar açúcar para manter a receita mais leve.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Banana frita é um excelente acompanhamento e pode ser vendida junto com outros pratos ou em porções individuais.

Utensílios que facilitam o preparo

Use uma frigideira antiaderente para evitar que as bananas grudem e uma espátula de silicone para virá-las sem quebrar.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar outra variedade de banana?

Sim! A banana-da-terra também fica ótima frita, pois tem mais firmeza.

Preciso usar azeite junto com a margarina?

O azeite ajuda a evitar que a margarina queime rápido, mas pode ser substituído por óleo de coco.

Como evitar que a banana quebre na hora de virar?

Use uma espátula larga e vire com delicadeza para manter a integridade da banana.

Posso fazer banana frita na airfryer?

Sim! Basta pincelar um pouco de manteiga nas bananas e levar à airfryer a 180°C por 5 minutos.

Banana frita combina com quais pratos?

Ela vai muito bem com arroz e feijão, carnes grelhadas e também como sobremesa com sorvete!