Churros sem Massa e sem Fritura em Poucos Minutos na Airfryer

Publicado em 26/11/2024 - 22h08
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer churros sem massa e sem fritura na Airfryer em poucos minutos! Uma receita fácil e irresistível com doce de leite e muito sabor.

Churros sem Massa e sem Fritura em Poucos Minutos na Airfryer

Olá, pessoal! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita super prática e deliciosa para fazer churros sem massa e sem fritura! Sim, é possível e vai deixar todo mundo querer mais. Em poucos minutos na Airfryer, você terá churros crocantes e recheados com doce de leite, sem complicação!

A receita é super fácil, ideal para quem busca um lanche rápido e saboroso. Usaremos poucos ingredientes, como massa folhada e doce de leite, para transformar esse clássico em uma versão mais leve, mas ainda incrivelmente gostosa.

Ingredientes

• 1 pacote de massa folhada (aproximadamente 270g)
• 1 pote de doce de leite (200g)
• 1 colher de sopa de açúcar (15g)
• 1 colher de chá de canela em pó (5g)
• 1 gema de ovo (para pincelar)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Como Fazer Churros sem Massa e sem Fritura em Poucos Minutos na Airfryer | Modo de Preparação

1. Prepare uma massa : Abra a massa folhada em uma superfície plana e corte em tiras de aproximadamente 2 cm de largura.
2. Recheie : Com o auxílio de uma colher, coloque uma pequena quantidade de doce de leite no centro de cada tira de massa. Dobre a massa sobre o recheio, formando um “canudinho”.
3. Pincele : Pincele a gema de ovo sobre os canudinhos e, se desejar, adicione algumas gotas de essência de baunilha para um toque especial.
4. Modele e tempere : Em um prato pequeno, misture o açúcar com a canela e passe os canudinhos por essa mistura, garantindo que fique bem temperado.
5. Airfryer : Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 3 minutos. Coloque os canudinhos de churros na cesta da Airfryer, deixando espaço entre eles para que fiquem bem crocantes. Programa para 10 minutos e vire-os na metade do tempo para dourar igualmente.
6. Sirva : Retire os churros da Airfryer e sirva imediatamente, aproveitando todo o crocante e o recheio delicioso de doce de leite!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias : 180 kcal por unidade
• Carboidratos : 20g
• Proteína : 2g
• Gorduras : 9g
• Fibra : 1g

Rendimento e Tempo Total de Preparação

Rendimento: 12 unidades
Tempo de preparo total: 20 minutos

Você sabia disso?

Os churros tradicionais são fritos em óleo quente, mas na Airfryer, além de ficarem mais saudáveis, mantendo o mesmo sabor e crocância. Isso faz com que você possa saborear essa delícia sem pesar na consciência!

Dicas e Variações

Preparar Correto

O segredo para churros perfeitos na Airfryer é não sobrecarregar a cesta. Deixe espaço entre os canudinhos para que o ar quente circule bem e eles fiquem crocantes.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir o doce de leite por chocolate derretido ou até mesmo brigadeiro, criando variações deliciosas e surpreendentes para essa receita.

Versão Saudável da Receita

Se quiser uma versão mais saudável, use massa folhada integral e opte por adoçantes naturais no lugar do açúcar.

Dá para vender essa receita?

Sim, com certeza! Esses churros são uma excelente opção para venda em lanchonetes, food trucks ou festas. Eles são rápidos de fazer e têm um ótimo custo-benefício.

Utensílios que facilitam o preparo

Um pincel de cozinha é ótimo para passar a gema de ovo, e uma faca bem afiada facilita cortar a massa folhada com precisão. Além disso, usar uma Airfryer torna o preparo bem mais rápido e prático.

Principais Dúvidas sobre a Receita

Posso fazer essa receita com outra massa?

Sim! Você pode usar massa de pastel ou até mesmo massa de pizza se houver variação.

Posso procurar churros com outros sabores?

Claro! Experimente pesquisar com chocolate, creme de avelã ou até mesmo brigadeiro. O céu é o limite!

A Airfryer fica muito quente?

Sim, mas não se preocupe. Basta pré-aqueça a Airfryer por alguns minutos antes de colocar os churros, para garantir que fiquem bem dourados e crocantes.

Quanto tempo dura a massa folhada na Airfryer?

O tempo ideal para a massa ficar crocante é de cerca de 10 a 12 minutos a 180°C, dependendo do tamanho dos canudinhos.

Posso congelar os churros?

Sim, você pode congelar os churros antes de assá-los. Basta descongelá-los e colocá-los na Airfryer quando for prepará-los.