Como Fazer Empada de Leite Condensado
Nesta deliciosa receita, vamos aprender a preparar essas pequenas maravilhas que são perfeitas para festas ou para um lanche da tarde especial.
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Prepare-se para uma explosão de sabor e experimente agora mesmo!
Como Fazer Empada de Leite Condensado
Com uma massa que se desmancha suavemente ao morder e um recheio cremoso de leite condensado, essas empadas são uma explosão de sabor a cada mordida.
Ingredientes
- 100g de manteiga ou margarina
- 1 gema de ovo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- Leite condensado (quantidade suficiente para rechear as empadas)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a manteiga ou margarina, a gema de ovo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e misture até formar uma massa lisa e que não grude nas mãos.
- Modele a massa nas forminhas, preenchendo o fundo e as laterais.
- Coloque uma pequena quantidade de leite condensado em cada empada, tomando cuidado para não encher completamente.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até dourar.
Dicas Extras
Para evitar que o leite condensado transborde durante o cozimento, não encha as empadas completamente.
Se a massa ficar muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha de trigo até atingir a consistência desejada.
Rendimento da Receita
Cerca de 8 unidades.
Tempo de Preparo Total
Aproximadamente 40 minutos.
Dicas para Variar na Receita
Experimente adicionar raspas de limão à massa para um toque cítrico. Substitua o leite condensado por brigadeiro para uma versão ainda mais indulgente.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso congelar as empadas de leite condensado?
Sim, as empadas podem ser congeladas após assadas. Basta deixá-las esfriar completamente antes de transferi-las para um recipiente adequado e mantê-las no freezer por até 1 mês.
Posso usar manteiga sem sal na massa?
Sim, você pode usar manteiga sem sal na massa. A escolha entre manteiga com ou sem sal é uma questão de preferência pessoal.
É possível fazer as empadas em tamanho miniatura?
Sim, você pode utilizar forminhas menores para fazer empadas em tamanho miniatura, ideal para servir em eventos ou como petiscos.
Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?
A farinha de trigo é a mais indicada para esta receita, pois possui a consistência ideal para a massa das empadas. Substituições podem alterar a textura final do produto.
É necessário untar as forminhas antes de colocar a massa?
Não é necessário untar as forminhas, pois a quantidade de gordura na massa é suficiente para evitar que as empadas grudem.
Benefícios da Receita
Essas empadas de leite condensado proporcionam não apenas uma explosão de sabor, mas também uma dose de conforto e indulgência. O leite condensado, ingrediente principal desta receita, é uma fonte de energia rápida, ideal para fornecer um impulso de açúcar quando necessário. Além disso, seu sabor doce e cremoso é irresistível, tornando estas empadas uma opção perfeita para satisfazer aquela vontade de algo doce.
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