Como Fazer Palha Italiana de Leite em Pó
Servida em quadradinhos, a Palha Italiana de Leite em Pó é ideal para festas, eventos ou para um mimo caseiro.
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Ela é prática de fazer e pode ser uma excelente opção para vender e gerar renda extra.
Como Fazer Palha Italiana de Leite em Pó
Com uma textura macia por dentro e crocante por fora, a Palha Italiana de Leite em Pó promete conquistar todos os paladares.
Siga a receita abaixo para criar este doce delicioso e fácil de preparar.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (6 a 8% de gordura)
- 4 colheres de sopa de leite em pó integral
- 1 caixa de creme de leite UHT (17% de gordura)
- Biscoitos de sua preferência
- Leite em pó para polvilhar
Modo de Preparo
- Coloque o leite condensado e o leite em pó em uma panela.
- Dissolva bem os ingredientes com um fuet para evitar pelotinhas.
- Adicione o creme de leite e misture.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar e soltar do fundo da panela.
- Despeje metade da mistura em uma forma forrada com plástico.
- Coloque uma camada de biscoitos sobre o brigadeiro.
- Despeje o restante do brigadeiro sobre os biscoitos e nivele bem.
- Adicione mais uma camada de biscoitos.
- Cubra com plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Desenforme e corte em quadradinhos.
- Passe os quadradinhos no leite em pó para finalizar.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
A receita rende aproximadamente 20 quadradinhos de Palha Italiana de Leite em Pó.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 5 horas, incluindo o tempo de resfriamento.
Dicas para Variar na Receita
Você pode adicionar chocolate branco à mistura ou passar os quadradinhos em cacau em pó para variar o sabor.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de biscoito?
Sim, você pode usar o biscoito de sua preferência, mas os mais crocantes são recomendados para manter a textura.
Preciso usar leite em pó integral?
O leite em pó integral proporciona a melhor textura e sabor, mas pode ser substituído por desnatado se necessário.
Posso adicionar outros ingredientes à receita?
Sim, você pode adicionar nozes, castanhas ou até mesmo frutas secas para personalizar a receita.
Quanto tempo a Palha Italiana de Leite em Pó dura?
Ela pode ser armazenada na geladeira por até 7 dias.
Preciso usar uma forma específica?
Qualquer forma retangular ou quadrada funciona, desde que seja forrada com plástico para facilitar o desenforme.
Benefícios da Receita
O leite em pó é um dos ingredientes principais desta receita, sendo rico em cálcio, que é essencial para a saúde óssea. Além disso, ele fornece proteínas de alta qualidade, que são importantes para o crescimento e a reparação dos tecidos corporais.