Faça Sorvete em Casa com 3 Ingredientes Simples e em Apenas 6 Passos Facílimos!

Publicado em 25/6/2024 - 12h00
Por: Maria de Jesus

Aprenda a fazer sorvete caseiro com apenas 3 ingredientes. Receita fácil, rápida e deliciosa para toda a família. Confira agora e surpreenda-se!

Faça Sorvete em Casa com 3 Ingredientes Simples e em Apenas 6 Passos Facílimos!

Quem aí não gosta de um sorvete delicioso e fácil de fazer? Com esta receita, você vai aprender a preparar um sorvete incrível com apenas três ingredientes.

É rápido, prático e econômico, perfeito para qualquer momento. Vamos lá?

Ingredientes

• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 pacote de gelatina no sabor de sua preferência (35g)
• 1 copo de água quente (240ml)
• 1 copo de água fria (240ml)

Modo de Preparo

Preparação da Gelatina

1. Dissolva a gelatina em um copo de água quente, mexendo bem até dissolver completamente.
2. Adicione um copo de água fria e misture bem.

Preparo do Sorvete

1. No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e a gelatina preparada.
2. Bata tudo por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Despeje a mistura em uma tigela e leve ao congelador por cerca de 2 horas.
4. Após 2 horas, retire do congelador e bata novamente no liquidificador por mais 3 minutos. Isso ajuda a evitar a formação de cristais de gelo e deixa o sorvete mais cremoso.
5. Coloque a mistura de volta na tigela e leve ao congelador por mais 3-4 horas, ou até ficar bem firme.

Rendimento e Tempo de Preparo

• Rendimento: 8 porções
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de congelamento: 5-6 horas
• Tempo total: 6-7 horas

Variações e Dicas

Variações

• Experimente diferentes sabores de gelatina para criar sorvetes variados.
• Adicione pedaços de frutas frescas para dar um toque especial ao sorvete.

Dicas para Tornar Mais Saudável

• Substitua o leite condensado por leite condensado light para reduzir o teor de açúcar.
• Use gelatina sem sabor e adoce com mel ou adoçante natural para uma versão mais saudável.

Benefícios dos Ingredientes

Creme de Leite

O creme de leite é uma boa fonte de gordura saudável, que ajuda a dar cremosidade ao sorvete.

Leite Condensado

O leite condensado é rico em cálcio e proteínas, importantes para a saúde dos ossos.

Gelatina

A gelatina é rica em colágeno, que auxilia na saúde da pele, cabelos e unhas.

Dúvidas Frequentes da Receita

Posso usar leite ao invés de creme de leite?

Sim, mas o creme de leite dá mais cremosidade ao sorvete.

Quanto tempo dura o sorvete no congelador?

O sorvete pode ser armazenado no congelador por até 1 mês.

Posso usar gelatina sem sabor?

Pode, mas adicione sabor com frutas ou essência para não ficar sem gosto.

Posso substituir o leite condensado por outro adoçante?

Sim, você pode usar leite condensado light ou adoçante natural como mel.

O que fazer se o sorvete formar cristais de gelo?

Bata novamente o sorvete no liquidificador para quebrar os cristais e deixar mais cremoso.

Faça também:

Rabanada de Forno Mousse de Brigadeiro Mousse de Bis Mousse de Leite Condensado