Geleia de Banana


Geleia de Banana



receita de geleia de banana
8 Porções
Tempo: 35 min
Ingredientes:
  • 500 g de banana
  • 3/4 de xícara de água
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • suco de 1 limão

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Modo de Preparo:
  • Descasque as bananas e em seguida amasse-as com o auxílio de um garfo.
  • Em seguida, leve ao fogo em uma panela com a água, o açúcar e o suco de limão.
  • Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando para não queimar.

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Curiosidades Sobre a Receita

A banana é originária da China, mas se espalhou pelo mundo e é a cara do Brasil. Talvez seja a fruta mais amada por aqui: estima-se que o brasileiro consome, em média, 25 kg de bananas por ano! A receita de geleia de banana que trazemos hoje, é uma das mais simples que você vai encontrar, mas nem por isso menos saborosa. São apenas 3 ingredientes – além da água – e 3 passos simples para preparar este doce. Então separe os ingredientes e comece já!


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Dicas Adicionais:

Se você quiser um doce de banana mais coradinho, pode usar corante alimentício ou caramelizar uma parte do açúcar.

Você pode fazer geleia de banana com qualquer variedade, porém a nanica é a mais doce e, por isso, a receita precisa de menos açúcar.

Combinações

Geleia de banana fit

Para fazer um delicioso doce de banana fit, use bananas nanicas bem maduras e não utilize açúcar. Se necessário, adicione um pouco de adoçante culinário.

Geleia de banana com chocolate

Dê um toque especial à sua geleia de banana. Momentos antes de retirar do fogo adicione 100 g de chocolate meio amargo picado e então mexa até derreter.

Geleia de banana diet

Amasse duas bananas e leve ao fogo com 3 xícaras de água e 1 colher de chá de canela em pó. Mexa até o doce cozinhar e atingir o ponto desejado.

Dúvidas

Geleia de banana não amarga?

Não. Nenhuma parte da banana tem sabor amargo, nem mesmo sua casca que pode, inclusive, ser utilizada nessa e em outras receitas.

Geleia de banana é saudável?

Entre outros nutrientes, a banana é rica em fibras, potássio e magnésio e por isso pode ajudar a reduzir câimbras. Além disso é benéfica para o sistema digestivo e para as funções cerebrais, entre outras coisas.

Geleia de banana engorda?

Todo alimento, se consumido com exagero, pode engordar. Se a geleia de banana for consumida com moderação, você não precisa se preocupar com isso.

Pode congelar geleia de banana?

Você pode congelar a geleia de banana sem problemas e, assim, aproveitar seu doce por mais tempo.

Geleia de banana precisa de açúcar?

Não necessariamente. Se você prefere a geleia menos doce não precisa adicionar açúcar. Ou pode acrescentar frutas mais doces, como tâmaras, por exemplo.




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Maria de Jesus

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