Misturei Creme de Leite com Gelatina e Olha no Que Deu

Publicado em 12/2/2025 - 17h03
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer essa sobremesa incrivelmente fácil e deliciosa com creme de leite e gelatina. Fica cremosa e pronta em minutos!

Misturei Creme de Leite com Gelatina e Olha no Que Deu

E aí, pessoal! Aqui é a Rafa, e hoje vou compartilhar uma receita absurdamente fácil e deliciosa. Com apenas dois ingredientes principais, você cria uma sobremesa leve, cremosa e que fica linda na mesa. O melhor? Pouquíssimo esforço e ingredientes acessíveis!

Ingredientes

• 2 pacotes de gelatina sabor uva (20g cada)
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Como Fazer Mistura de Creme de Leite com Gelatina | Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque os dois pacotes de gelatina e adicione a xícara de água fervente. Mexa bem até dissolver completamente.
2. Transfira a gelatina dissolvida para o liquidificador.
3. Adicione o creme de leite e bata bem até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura em uma travessa ou em potinhos individuais.
5. Leve à geladeira e deixe firmar por pelo menos 2 horas.
6. Retire e sirva essa sobremesa super cremosa e deliciosa!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 180 kcal por porção (aprox. 100g)
• Carboidratos: 20g
• Gorduras: 10g
• Proteínas: 2g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 4 porções e leva cerca de 10 minutos de preparo, mais o tempo de geladeira.

Você sabia disso?

Essa sobremesa lembra muito o famoso “mousse fake”, que utiliza gelatina para dar estrutura e leveza ao creme. Uma ideia ótima para quem quer algo rápido e gostoso!

Dicas e Variações

Preparo correto

Certifique-se de dissolver completamente a gelatina na água quente antes de misturá-la ao creme de leite. Isso evita grãos indesejados na sobremesa.

Variação nos Ingredientes

Você pode usar qualquer sabor de gelatina que quiser! Morango, limão, maracujá… Cada um dá um toque especial ao doce.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais light, use creme de leite zero lactose ou light, e gelatina sem açúcar.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Coloque em potinhos individuais, decore com frutas ou raspas de chocolate e venda como sobremesa gelada.

Utensílios que facilitam o preparo

• Liquidificador para misturar bem os ingredientes
• Tigela grande para dissolver a gelatina
• Colheres para misturar e despejar a mistura
• Potinhos para servir de forma elegante

Principais dúvidas sobre a receita

Posso substituir o creme de leite por leite condensado?

Sim, mas a textura mudará e ficará mais doce e menos aerada.

Preciso usar o liquidificador?

Não é obrigatório, mas facilita muito na mistura e deixa a sobremesa mais homogênea.

Quanto tempo leva para firmar na geladeira?

O ideal são pelo menos 2 horas, mas se puder deixar 4 horas, a consistência fica ainda melhor.

Posso usar gelatina sem sabor?

Sim, mas você precisará adoçar com açúcar ou adoçante e adicionar um sabor extra, como essência de baunilha ou frutas.

Essa sobremesa pode ser congelada?

Não é recomendável, pois o creme de leite pode perder a textura ao descongelar.