Paleta Mexicana na Travessa


Paleta Mexicana na Travessa

Com uma textura suave e um recheio doce, a Paleta Mexicana na Travessa é servida gelada, ideal para ser compartilhada em almoços de domingo ou festas.


CRÉDITOS: ReceitasdePai
Paleta Mexicana na Travessa

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Rafa Nery Rodrigues


É uma sobremesa que encanta tanto pelo sabor quanto pela aparência.



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Paleta Mexicana na Travessa

Preparar essa sobremesa é mais fácil do que parece, e com ingredientes simples, você pode criar uma sobremesa incrível que vai surpreender a todos.

Vamos aprender como fazer Paleta Mexicana na Travessa de maneira prática e deliciosa.

Ingredientes

  • 3 caixinhas de creme de leite (600 gramas)
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 xícara de chocolate (32% ou 50%) ou achocolatado
  • 1 lata de leite condensado (para o brigadeiro branco)
  • 1 caixinha de creme de leite (para o brigadeiro branco)
  • 1 colher de chá de manteiga

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque 3 caixinhas de creme de leite, 1 caixinha de leite condensado e 1 xícara de chocolate.
  2. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  3. Separe 500 ml da mistura e coloque o restante em uma travessa.
  4. Leve a travessa ao congelador até firmar.
  5. Enquanto isso, prepare o brigadeiro branco: em uma panela, adicione 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 1 colher de chá de manteiga.
  6. Cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo sempre.
  7. Deixe o brigadeiro branco esfriar um pouco e, em seguida, espalhe sobre a primeira camada congelada.
  8. Leve a travessa de volta ao congelador por mais 15 minutos.
  9. Retire a travessa do congelador e adicione a mistura de chocolate reservada por cima do brigadeiro branco.
  10. Leve ao congelador até firmar completamente.
PALETA MEXICANA NA TRAVESSA - O MELHOR SORVETE RECHEADO QUE JÁ COMI

 

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Dicas Extras

  • Para uma versão mais saudável, substitua o chocolate por cacau em pó.
  • Adicione pedaços de frutas como morangos ou bananas no recheio para uma variação saborosa.
  • Use leite condensado diet para uma versão com menos açúcar.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 12 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 2 horas, incluindo o tempo de congelamento.

Dicas para Variar na Receita

  • Experimente usar diferentes tipos de chocolate, como meio amargo ou ao leite, para variar o sabor.
  • Adicione uma camada de nozes picadas ou coco ralado para dar uma textura extra.
  • Substitua o brigadeiro branco por doce de leite para uma versão ainda mais indulgente.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de chocolate?

Sim, você pode usar chocolate meio amargo, ao leite ou até mesmo achocolatado, dependendo do seu gosto.

Quanto tempo a sobremesa precisa ficar no congelador?

A sobremesa precisa ficar no congelador por cerca de 1 a 2 horas até firmar completamente.

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Posso fazer a receita sem leite condensado?

O leite condensado é essencial para a textura e doçura da receita, mas você pode procurar por substitutos veganos ou dietéticos.

A receita pode ser feita com leite de coco?

Sim, você pode substituir o creme de leite por leite de coco para uma versão com sabor diferente.

Qual a validade da Paleta Mexicana na Travessa?

A sobremesa pode ser armazenada no congelador por até uma semana, bem coberta.

Benefícios da Receita

O chocolate é um dos principais ingredientes desta receita e possui vários benefícios. Ele é rico em antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no corpo, melhorando a saúde cardiovascular e promovendo o bem-estar. Além disso, o consumo moderado de chocolate pode melhorar o humor e proporcionar energia.

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