Pavê de Limão Fácil: Sem Batedeira ou Liquidificador

Publicado em 14/9/2024 - 20h06
Por: Rafa Nery Rodrigues

Pavê de Limão super fácil, sem liquidificador ou batedeira. Uma sobremesa deliciosa, rápida de fazer e perfeita para qualquer ocasião!

Pavê de Limão Fácil: Sem Batedeira ou Liquidificador

Olá! Que tal preparar uma sobremesa que vai impressionar, mas que você faz num piscar de olhos? O pavê de limão é super simples, sem mistérios, e o melhor: não precisa de batedeira ou liquidificador.

Os ingredientes são bem fáceis de encontrar, e a textura e sabor são incríveis! Vamos direto ao ponto e conferir como fazer essa delícia.

Ingredientes

• Leite condensado (2 caixas)
• Creme de leite (2 caixas)
• Suco de limão (150 ml)
• Leite (para molhar os biscoitos)
• Biscoitos de maisena (1 pacote)
• Raspas de limão (para decorar)

Como Fazer Pavê de Limão Fácil | Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes principais: Em um recipiente, coloque as duas caixas de leite condensado, as duas caixas de creme de leite e o suco de limão. Mexa bem até que a mistura ganhe consistência e fique cremosa.
2. Prepare os biscoitos: Molhe os biscoitos de maisena rapidamente no leite, apenas para amaciá-los. Cuidado para não deixá-los encharcar.
3. Monte as camadas: Em um refratário, faça uma camada de creme de limão no fundo. Depois, adicione uma camada de biscoitos molhados. Repita esse processo até que os ingredientes acabem, terminando com uma camada de creme por cima.
4. Decore: Finalize a sobremesa com raspas de limão por cima. Se preferir, pode adicionar alguns biscoitos triturados para dar um toque extra.
5. Refrigere: Leve à geladeira por no mínimo 1 hora e meia. O ideal é deixar por mais tempo, se possível, para que o pavê fique ainda mais consistente.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 320 kcal (por porção)
• Carboidrato: 40g
• Proteína: 4g
• Gordura: 12g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende cerca de 8 porções e o tempo total de preparo, incluindo o tempo de geladeira, é de aproximadamente 2 horas.

Você sabia disso?

O pavê de limão, apesar de ser uma receita clássica brasileira, tem influências de sobremesas europeias, como o tiramisù italiano, que também é montado em camadas com biscoito.

Dicas e Variações

Preparo correto

Sempre use limão fresco, pois o suco industrializado pode alterar a consistência do creme.

Variação nos Ingredientes

Experimente substituir os biscoitos de maisena por biscoitos champanhe ou de leite, para uma textura diferente.

Versão Saudável da Receita

Troque o leite condensado por uma versão sem açúcar e use creme de leite light para reduzir as calorias.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Embale em porções individuais em potinhos e venda como sobremesa gelada. É sucesso garantido.

Utensílios que facilitam o preparo

Use uma espátula de silicone para espalhar o creme nas camadas. Isso ajuda a distribuir bem a mistura e evita desperdícios.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso substituir o limão por outra fruta cítrica?

Sim, pode usar laranja ou maracujá, mas o sabor e a consistência do creme podem variar.

Quanto tempo o pavê pode ficar na geladeira?

O pavê pode ser armazenado por até 3 dias na geladeira, coberto com plástico filme.

Posso fazer o pavê no congelador para ser servido como uma torta gelada?

Sim, mas o ideal é servir como pavê, pois a textura é mais cremosa. Se congelado, retire um pouco antes de servir.

Preciso de forno para fazer essa receita?

Não, o pavê de limão é uma sobremesa totalmente fria, sem necessidade de forno.

Posso adicionar frutas frescas ao pavê?

Sim, frutas como morangos ou frutas vermelhas combinam muito bem com o sabor do limão.