Sobremesa de Manga com Poucos Ingredientes

Publicado em 7/3/2025 - 18h04
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer uma sobremesa de manga cremosa e irresistível com apenas 5 ingredientes!

Sobremesa de Manga com Poucos Ingredientes

Oi, pessoal! Aqui é a Rafa, e hoje vou ensinar uma sobremesa incrível de manga. Ela é fácil de fazer, leva poucos ingredientes e fica uma delícia. Perfeita para aproveitar a safra da manga e surpreender a família!

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 2 mangas médias
• 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12g)
• 3 colheres de sopa de água quente

Como Fazer Sobremesa de Manga | Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e as mangas descascadas e picadas.
2. Em um recipiente, misture a gelatina incolor com a água quente e mexa bem até dissolver completamente.
3. Despeje a gelatina dissolvida no liquidificador com os outros ingredientes.
4. Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
5. Transfira para tacinhas individuais ou uma travessa grande.
6. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar bem.
7. Depois de gelado, sirva e aproveite essa sobremesa deliciosa!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 250 kcal por porção (aproximadamente 100g)
• Carboidrato: 30g
• Gordura: 10g
• Proteína: 3g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 6 porções e leva cerca de 10 minutos para preparar, mais 3 horas de geladeira.

Você sabia disso?

A manga é rica em vitamina C e antioxidantes, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e deixando a pele mais bonita. Além disso, combina muito bem com sobremesas geladas!

Dicas e Variações

Preparo correto

Para evitar que a gelatina grude no fundo do liquidificador, sempre dissolva primeiro na água quente antes de adicionar aos outros ingredientes.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir a manga por outras frutas, como morango ou maracujá, para variar o sabor da sobremesa.

Versão Saudável da Receita

Substitua o leite condensado por leite de coco e adoçante natural para uma versão mais leve e sem lactose.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Sirva em potinhos individuais e decore com pedaços de manga ou folhas de hortelã. Uma ótima opção para vender e ganhar uma renda extra.

Utensílios que facilitam o preparo

Um liquidificador potente ajuda a deixar a sobremesa bem cremosa, e usar tacinhas individuais deixa a apresentação mais bonita.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso fazer sem gelatina?

Sim, mas a textura será mais cremosa e menos firme. Se preferir, congele para uma versão tipo sorvete.

Quanto tempo dura na geladeira?

Essa sobremesa dura até 3 dias bem armazenada na geladeira.

Posso usar manga congelada?

Sim! Mas deixe descongelar um pouco antes de bater para evitar que a mistura fique muito espessa.

Pode substituir o creme de leite?

Pode sim! Iogurte natural ou leite de coco são boas opções.

Qual tipo de manga é melhor?

Mangas mais doces e sem fiapos, como Palmer ou Tommy, são as melhores para essa receita.