Sobremesa Gelada de Limão: Fácil, Cremosa e Refrescante para o Calor

Publicado em 18/1/2025 - 16h02
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer uma sobremesa gelada de limão fácil, cremosa e deliciosa. Ideal para o calor e muito simples de preparar!

Sobremesa Gelada de Limão: Fácil, Cremosa e Refrescante para o Calor

Olá, pessoal! Se tem algo que combina com os dias quentes, é uma sobremesa gelada e refrescante, não é mesmo? Hoje vou ensinar uma receita super fácil, cremosa e deliciosa para vocês.

Esta sobremesa gelada de limão é a combinação perfeita de doçura e frescor, ideal para os dias de calor. Feita com poucos ingredientes, ela fica pronta rapidinho e é uma explosão de sabor!

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 pacotinho de suco Tang sabor limão (25g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g), gelado
• 200 ml de chantilly (bem gelado)

Como Fazer Sobremesa Gelada de Limão | Modo de Preparação

1. Prepare os ingredientes: Coloque no liquidificador uma caixinha de leite condensado, o suco de limão Tang, uma caixinha de creme de leite e o chantilly bem gelado.
2. Bata bem: Bata tudo por aproximadamente 2 minutos, até que a mistura fique bem aquosa. Você verá que a mistura vai ganhar uma textura cremosa e suave.
3. Transfira para a travessa: Depois de bater bem, coloque a mistura em uma travessa ou recipiente de sua escolha.
4. Geladeira: Leve à geladeira por cerca de 3 horas, ou até que a sobremesa fique bem firme e gelada.
5. Finalizar: Após o tempo de refrigeração, retire da geladeira e finalize com raspas de limão por cima para dar um toque especial.
6. Sirva e aproveite: Agora é só servir e saborear essa sobremesa deliciosa! Aproveite o frescor e a cremosidade dessa sobremesa gelada de limão.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 220 kcal
• Carboidratos: 28g
• Proteína: 3g
• Gordura Total: 12g
• Porção: 1 fatia (100g)

Rendimento e Tempo Total de Preparação

O rendimento desta receita é de aproximadamente 6 a 8 porções. O tempo total de preparo é de cerca de 10 minutos, mais 3 horas de refrigeração.

Você sabia disso?

Você sabia que o suco de limão não só dá aquele sabor refrescante à sobremesa, mas também ajuda a equilibrar a doçura do leite condensado? Essa combinação cria um contraste perfeito entre o doce e o ácido, deixando a sobremesa ainda mais gostosa!

Dicas e Variações

Preparar correto

Certifique-se de que o chantilly fique bem gelado antes de usá-lo. Isso vai ajudar a dar consistência cremosa e firme à sobremesa.

Variação nos Ingredientes

Se você quiser inovar, pode adicionar um toque de leite de coco no lugar do creme de leite. Fica super saboroso e traz uma leveza extra.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais saudável, substitua o leite condensado por leite condensado de soja ou versões diet e use chantilly light.

Dá para vender essa receita?

Sim! Essa sobremesa gelada de limão é perfeita para vender, especialmente em dias quentes. Ela é fácil de fazer, deliciosa e com certeza vai atrair muitos clientes.

Utensílios que facilitam o preparo

Um liquidificador potente e uma travessa de vidro são os utensílios ideais para facilitar o preparo e deixar sua sobremesa ainda mais bonita ao servir.

Principais dúvidas sobre a receita

1. Posso usar suco natural de limão no lugar do Tang?

Recomendo o Tang para garantir o sabor consistente e a acidez equilibrada. Porém, se preferir o suco natural, use cerca de 3 limões grandes.

2. O chantilly precisa ser batido antes de usar?

Não, o chantilly precisa estar apenas bem gelado. Se estiver em forma líquida, ao misturado com os outros ingredientes ele vai adquirir a textura ideal.

3. Quanto tempo posso deixar a sobremesa na geladeira?

A sobremesa deve ficar na geladeira por no mínimo 3 horas para adquirir uma textura firme. Pode deixar até 6 horas, caso queira uma consistência mais firme.

4. Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

Sim! Você pode substituir o creme de leite por leite de coco ou até mesmo por iogurte grego para uma versão mais saudável.

5. Essa sobremesa pode ser congelada?

Sim! Você pode congelá-la, mas o ideal é consumi-la dentro de 3 dias para manter a textura cremosa.