Transforme Morangos em um Mousse Delicioso Que Mais Parece Uma Obra de Arte!


Transforme Morangos em um Mousse Delicioso Que Mais Parece Uma Obra de Arte!

Prepare um delicioso Mousse de Morango com nossa receita fácil e rápida. Ideal para qualquer ocasião, com sabor refrescante e textura leve. Experimente agora!


CRÉDITOS: Isamara Amâncio
Mousse de morango servido em taças

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Maria de Jesus


Prepare um delicioso Mousse de Morango com nossa receita fácil e rápida. Ideal para qualquer ocasião, com sabor refrescante e textura leve. Experimente agora!



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Transforme Morangos em um Mousse Delicioso Que Mais Parece Uma Obra de Arte!

Mousse de Morango: Simples e Delicioso para Qualquer Ocasião

Se você está buscando uma sobremesa prática e rápida, o Mousse de Morango é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e fácil de preparar, é ideal para servir em qualquer evento.

Este mousse é especial pelo seu sabor refrescante e textura leve. Perfeito para um almoço em família, uma reunião com amigos ou até mesmo como sobremesa para um jantar especial.

Ingredientes

Mousse de Morango

  • 220g de morango picado (1 e 1/2 xícara de chá)
  • 45g de açúcar (1/4 de xícara de chá)
  • 1 caixinha ou pacotinho de gelatina em pó sabor morango (20g ou 25g)
  • 360g de chantilly (1 e 1/2 xícara de chá, medir sem bater)

Calda

  • 1/4 de xícara (chá) de leite condensado
  • 3/4 de xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Preparação do Mousse

  1. Cozinhar os Morangos:
    • Coloque na panela os morangos picados, o açúcar e a gelatina em pó sabor morango.
    • Cozinhe por 4 minutos em fogo médio, mexendo sempre.
  2. Liquidificar:
    • Coloque a mistura cozida no liquidificador e bata por 30 segundos.
    • Transfira a mistura para uma vasilha e deixe esfriar.
  3. Incorporar o Chantilly:
    • Bata o chantilly até ficar bem firme.
    • Acrescente o chantilly na mistura de morango fria e misture levemente até ficar homogêneo.

Preparação da Calda

  1. Misturar Ingredientes:
    • Em uma tigela, misture o leite condensado e a água.
    • Use a calda para regar o mousse antes de servir.

 

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Rendimento e Tempo de Preparo

  • Rendimento: Aproximadamente 8 porções
  • Tempo de Preparo: 15 minutos
  • Tempo de Cozimento: 4 minutos
  • Tempo Total: 19 minutos (mais o tempo de resfriamento)

Variações e Dicas

Variações

  • Mousse de Limão: Substitua os morangos e a gelatina de morango por suco de limão e gelatina sabor limão.
  • Mousse de Maracujá: Use polpa de maracujá e gelatina sabor maracujá no lugar dos morangos.

Dicas

  • Textura Mais Leve: Use chantilly fresco para uma textura mais leve e aerada.
  • Versão Saudável: Substitua o açúcar por adoçante e use chantilly light.

Benefícios dos Ingredientes

Morango

Os morangos são ricos em vitamina C e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e combater os radicais livres.

Gelatina

A gelatina contém colágeno, que é benéfico para a saúde das articulações e da pele.

Chantilly

O chantilly, quando consumido com moderação, pode ser uma fonte de gordura e energia rápida para o corpo.

Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de fruta?

Sim, você pode usar outras frutas, como limão ou maracujá, substituindo a gelatina de acordo com o sabor da fruta.

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Como armazenar o mousse?

Guarde o mousse em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Posso fazer a receita sem açúcar?

Sim, você pode substituir o açúcar por adoçante culinário para uma versão sem açúcar.

É possível fazer a receita sem gelatina?

A gelatina é essencial para dar a consistência firme ao mousse, mas você pode experimentar com agar-agar como alternativa.

O que fazer se o mousse não firmar?

Certifique-se de que a gelatina foi dissolvida corretamente e que o chantilly está bem firme antes de misturar.

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