O Segredo do Pão de Alho Cremoso Perfeito na AirFryer

Publicado em 1/1/2025 - 13h00
Por: Brenna Soares

Com essa receita, você vai descobrir como é simples criar um pão cremoso, com recheio generoso e uma casquinha dourada irresistível, digna dos melhores churrascos.

O Segredo do Pão de Alho Cremoso Perfeito na AirFryer

Além disso, o preparo é rápido, principalmente usando uma AirFryer. Ideal para impressionar sem complicar!

Ingredientes

• Pão francês (4 unidades grandes)
• Maionese (130 g)
• Requeijão cremoso (100 g)
• Queijo muçarela ralado ou picado (80 g)
• Alho picado (2 a 3 dentes)
• Orégano a gosto
• Noz-moscada ou pimenta-do-reino (pitada)

Modo de Preparo

1. Prepare o creme de alho : Em uma tigela, misture a maionese, o requeijão, o queijo, o alho picado, e uma pitada de orégano e noz-moscada. Mexa até obter um creme homogêneo.
2. Prepare os pães : Faça cortes no pão, mas sem chegar até o final, criando espaços para pesquisar.
3. Recheie os pães : Com cuidado, coloque o creme entre os cortes, garantindo que todos os espaços fiquem bem preenchidos. Passe também uma camada do creme na parte de cima dos pães.
4. Finalize e asse : Polvilhe um pouco mais de orégano sobre os pães. Coloque-os na AirFryer a 180°C por 5 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.

Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias : 300 kcal (por unidade)
• Carboidratos : 40 g
• Proteínas : 8 g
• Gorduras : 12 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 4 pães grandes e leva cerca de 15 minutos para ser finalizada.

Você sabia disso?

O pão de alho é uma tradição que nasceu nos churrascos brasileiros, mas sua origem remonta às receitas de pães temperados da Europa, especialmente da Itália. A adição do queijo e da maionese é uma adaptação nacional que tornou o prato ainda mais especial.

Dicas e Variações

Preparar correto

Recheie bem os cortes do pão, espalhando o creme até o fundo. Isso garante que o pão fique úmido e saboroso por inteiro.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir o queijo muçarela por parmesão ou cheddar para variar o sabor. Alho em pó também funciona bem, caso não tenha alho fresco.

Versão Saudável da Receita

Troque uma maionese por creme de ricota light e utilize pão integral. Essa versão reduz as calorias e mantém o sabor incrível.

Dá para vender essa receita?

Sim! O pão de alho é super procurado. Embale individualmente e ofereça como complemento para churrascos ou acompanhamentos.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma faca de serra para cortar o pão e uma barreira pequena para espalhar o creme são aliados indispensáveis.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar outro tipo de pão?

Sim! Qualquer pão firme, como baguete ou pão italiano, funciona bem.

O que posso usar no lugar da AirFryer?

Um forno convencional ou elétrico é uma ótima alternativa. Asse a 200°C até dourar.

Precisa guardar na geladeira antes de assar?

Não é necessário, mas pode facilitar o processo se o creme estiver mais firme.

Dá para congelar os pães já prontos?

Sim, congele antes de assar. Na hora de preparar, é só levar diretamente para AirFryer ou forno.

Quanto tempo dura depois de pronto?

Consuma no mesmo dia para aproveitar o frescor. Na geladeira, dura até 2 dias.