Pipoca de Camarão: A Surpresa Crocante Que Você Precisa Experimentar!

Publicado em 12/12/2024 - 09h00
Por: Brenna Soares

Essa receita combina a crocância da pipoca com o sabor suave do camarão, resultando em um aperitivo único.

Pipoca de Camarão: A Surpresa Crocante Que Você Precisa Experimentar!

É prática de fazer, exigir poucos ingredientes e o resultado vai deixar todos na sua casa de boca aberta!

Ingredientes

• Milho de pipoca (1/2 xícara)
• Camarões médios limpos (10 unidades)
• Óleo de cozinha (2 colheres de sopa)
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare uma base : Em uma pipoqueira ou panela de fundo grosso, adicione o óleo e leve ao fogo médio.
2. Adicione os camarões : Coloque os camarões na panela e mexa por cerca de 1 minuto para que eles liberem um pouco de sabor no óleo.
3. Inclui o milho de pipoca : Adicione o milho de pipoca na panela junto com uma pitada de sal. Misture bem para envolver os grãos no óleo aromatizado.
4. Estoure a pipoca : Tampe a panela e mexa constantemente até os primeiros grãos começarem a estourar. Quando o barulho diminuir, retire o fogo.
5. Finalize e sirva : Abra a panela com cuidado, verifique a crocância dos camarões e transfira tudo para uma tigela. Sirva quente!

Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias : 220 kcal por porção
• Carboidratos : 20g
• Medida : Porção de 50g
• Proteína : 10g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 2 porções e leva cerca de 15 minutos para ser preparada.

Você sabia disso?

A pipoca é um dos alimentos mais antigos do mundo, consumido há mais de 5 mil anos! E quando combinado com camarão, traz um toque inovador para um clássico.

Dicas e Variações

Preparar correto

Mexa a panela constantemente para evitar que o milho queime e o camarão percam sua textura crocante.

Variação nos Ingredientes

Quer adicionar um toque especial? Experimente temperar o camarão com páprica defumada ou alho antes de adicioná-lo à pipoca.

Versão Saudável da Receita

Use azeite de oliva em vez de óleo de cozinha e opte por camarões grelhados antes de misturá-los à pipoca.

Dá para vender essa receita?

Sim! Embale em potes individuais e venda como lanche gourmet para festas e eventos.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma pipoqueira com manivela é ideal para garantir que os ingredientes não sejam grudem e que tudo cozinhe de forma uniforme.

Principais dúvidas sobre a receita

Como deixar os camarões mais crocantes?

Seque bem os camarões antes de colocá-los na panela e evite o excesso de óleo.

Posso usar camarão congelado?

Sim, mas descongele completamente e retire o excesso de água antes do preparo.

Funciona com outros frutos do mar?

Funciona sim! Experimente com pedaços de lula ou polvo.

Como armazenar as sobras?

Guarde em um recipiente hermético por até 2 dias, mas a crocância diminui com o tempo.

Posso usar azeite em lugar de óleo?

Sim, o azeite dá um sabor mais leve e saudável à receita.