Aprenda a Fazer Pirulitos de Chocolate para o Natal: Simples, Delicioso e Irresistível!

Publicado em 2/12/2024 - 10h00
Por: Brenna Soares

Se você gosta de sobremesas simples e cheias de charme, essa é perfeita.

Aprenda a Fazer Pirulitos de Chocolate para o Natal: Simples, Delicioso e Irresistível!

Usamos bolachas, chocolate e doce de leite para criar pirulitos lindos e saborosos. É uma opção prática para apresentar, vender ou servir na ceia.

Ingredientes

• Bolacha Maria (300 g)
• Chocolate ao leite ou meio amargo (200 g, em barra)
• Doce de leite (200 g)
• Palitos de pirulito (aproximadamente 20 unidades)
• Corante alimentar vermelho (opcional, 3 gotas)
• Granulado ou Confeitos Coloridos (a gosto)

Modo de Preparo

1. Preparando as bolachas
   Pegue as bolachas Maria e passe uma camada generosa de doce de leite em uma delas. Coloque o palito no centro e pressione com outra bolacha para formar um sanduíche. Repita até finalizar todas as bolachas.
2. Derretendo o chocolate
   Pique o chocolate em pedaços pequenos e leve às micro-ondas em intervalos de 30 segundos. Mexa a cada parada até derreter completamente. Isso evita que o chocolate queime.
3. Colorindo e decorando
   Se quiser, algumas gotas de corante vermelho no chocolate derretido para criar um tom rosado. Com uma colher, cubra os “sanduíches” de bolacha com o chocolate, girando para cobrir todos os lados.
4. Finalizando os pirulitos
   Antes que o chocolate dureça, salpique granulado ou confeitos por cima. Coloque os pirulitos em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve à geladeira por 15 minutos para firmar.
5. Servindo ou embalando
   Depois de empresas, os pirulitos estão prontos para serem servidos ou embalados em saquinhos decorativos. Ficam lindos e são ideais para presentear ou vender!

Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias : 120 kcal (por unidade)
• Carboidratos : 15 g
• Proteína : 2 g
• Gorduras : 5 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende cerca de 20 pirulitos e leva aproximadamente 30 minutos para ficar pronto.

Você sabia disso?

Os pirulitos de chocolate foram inspirados em doces tradicionais natalinos europeus, como os biscoitos amanteigados, mas ganharam a praticidade e o charme do chocolate!

Dicas e Variações

Preparar correto

Derreta o chocolate sempre em intervalos curtos para evitar que ele queime. Mexer ajuda regularmente a manter a textura lisa.

Variação nos Ingredientes

Troque o doce de leite por brigadeiro, Nutella ou macarrão de amendoim para variar o sabor. Dá para brincar com os recheios e deixar cada pirulito único.

Versão Saudável da Receita

Use bolachas integrais, chocolate 70% cacau e pasta de amendoim natural no lugar do doce de leite. Dá um toque mais leve e saudável.

Tem como vender essa receita?

Com certeza! Embale os pirulitos em saquinhos decorativos e venda em feiras ou sob encomenda. É uma opção rentável e charmosa.

Utensílios que facilitam o preparo

Tenha uma proteção de silicone para espalhar o chocolate e papel manteiga para evitar sujeira e grudar os pirulitos.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar outro tipo de bolacha?

Sim, bolas amanteigadas ou integrais funcionam muito bem nessa receita.

Como derreter o chocolate sem micro-ondas?

Use o método em banho-maria: aqueça uma tigela com chocolate sobre uma panela com água quente, mexendo até derreter.

Posso congelar os pirulitos?

Sim, mas lembre-se de embalá-los bem para evitar que o chocolate “sue” ao descongelar.

Quanto tempo dura essa receita pronta?

Se armazenados em local fresco e seco, os pirulitos duram até 7 dias.

Dá para fazer sem o palito?

Claro! Basta deixar os “sanduíches” sem o palito e decorar normalmente.