Como Fazer Uma Torta Mousse de Ferrero Rocher

Publicado em 12/7/2024 - 22h00
Por: Rafa Nery Rodrigues

Esta torta encanta não apenas pelo sabor, mas também pela textura delicada e aparência irresistível.

Como Fazer Uma Torta Mousse de Ferrero Rocher

Ideal para ocasiões especiais ou para satisfazer aquela vontade de um doce requintado, esta sobremesa é servida gelada, proporcionando uma experiência refrescante e deliciosa.

Ingredientes

• Biscoito tipo “Golden”
• Manteiga derretida ou margarina
• Chocolate blend ou chocolate semidoces
• Creme de leite fresco ou leite em pó
• Pasta de avellanas
• Nutella ou creme de avellanas
• Castanhas

Modo de Preparo

1. Triture os biscoitos até obter uma textura de migalhas.
2. Misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida.
3. Forre o fundo de uma forma com a mistura de biscoito e manteiga, pressionando para compactar.
4. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
5. Bata o creme de leite até atingir o ponto desejado.
6. Derreta o chocolate e misture com a pasta de avellanas e a Nutella.
7. Adicione as castanhas picadas à mistura de chocolate.
8. Incorpore o creme de leite batido à mistura de chocolate delicadamente.
9. Despeje o recheio sobre a base de biscoito na forma.
10. Leve à geladeira por pelo menos 12 horas antes de servir.
11. Prepare uma ganache de chocolate para cobrir a torta antes de servir, se desejar.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

A torta mousse de Ferrero Rocher rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo de preparo total é de cerca de 30 minutos, excluindo o tempo de refrigeração.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar pedaços de Ferrero Rocher à massa ou como decoração final para um toque extra de sabor e elegância.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir as castanhas por outro tipo de oleaginosas?

Sim, você pode substituir as castanhas por outras oleaginosas, como nozes, amêndoas, ou avelãs. Escolha a opção que mais lhe agrada ou que esteja disponível, mantendo o sabor e a textura desejados da torta.

Qual é a textura ideal para o creme de leite batido?

A textura ideal para o creme de leite batido é firme, porém leve e aerada. Deve formar picos suaves quando batido, mantendo-se estável sem se separar em excesso.

É possível preparar a torta com antecedência e congelar?

Sim, você pode preparar a torta com antecedência e congelar. Certifique-se de envolver bem a torta em filme plástico ou armazená-la em um recipiente hermético para evitar a formação de cristais de gelo e preservar sua textura e sabor.

Qual é a melhor forma de armazenar a torta para manter sua frescura?

A melhor forma de armazenar a torta é mantê-la refrigerada em um recipiente hermético. Isso ajudará a manter sua frescura e evitará que absorva odores indesejados da geladeira.

Posso utilizar outro tipo de biscoito para a base da torta?

Sim, você pode utilizar outro tipo de biscoito para a base da torta, como biscoitos de chocolate, biscoitos de aveia, ou até mesmo biscoitos de coco. Escolha um biscoito que complemente o sabor da torta e que tenha uma textura adequada para a base.

Benefícios da Receita

A pasta de avellanas presente nesta receita oferece uma fonte de gorduras saudáveis, além de fornecer um sabor característico e cremosidade à torta. O consumo moderado de chocolate semidoces também pode trazer benefícios antioxidantes e elevar o humor, tornando esta sobremesa não apenas deliciosa, mas também uma opção indulgente e satisfatória