Macarrão Cremoso Rápido em Uma Panela
Receita de macarrão cremoso prático em uma panela, feito com bacon, calabresa e creme de leite. Fácil e rápido, perfeito para qualquer refeição.
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Macarrão cremoso rápido, feito em uma panela só! Pronto em minutos, cheio de sabor com bacon, calabresa e queijo.
Macarrão Cremoso Rápido em Uma Panela
Olá, pessoal! Tudo bem com vocês? Hoje vou compartilhar uma receita prática e deliciosa de macarrão cremoso, feito em uma panela só, que fica pronto em minutos.Este macarrão é perfeito para quem busca um prato rápido, mas que não abre mão do sabor. Com ingredientes simples como bacon, linguiça calabresa e creme de leite, você consegue uma refeição incrível sem esforço.
Ingredientes
- Bacon (150g)
- Linguiça calabresa (1 gomo)
- Cebola (1 unidade, picada em cubinhos)
- Alho (2 dentes, ralados)
- Tempero baiano (a gosto)
- Orégano (a gosto)
- Molho de tomate (1 xícara)
- Água (700ml, ajuste conforme necessário)
- Macarrão (250g)
- Sal (a gosto)
- Creme de leite (1 caixinha)
- Queijo mussarela (100g, ou parmesão)
- Cheiro-verde (salsinha e cebolinha a gosto)
Como Fazer Macarrão Cremoso Rápido em Uma Panela | Modo de Preparação
- Em uma panela grande, aqueça um fio de óleo e adicione o bacon. Frite até que fique levemente dourado, mas sem deixá-lo crocante.
- Adicione a linguiça calabresa em rodelas e refogue junto ao bacon. Em seguida, qualidades a picada cebola e mexa até que ela libere um pouco de água.
- Quando a cebola estiver murcha, acrescente o alho ralado, o tempero baiano e o orégano. Misture bem para incorporar os sabores.
- Adicione uma xícara de molho de tomate e mexa. Em seguida, adicione os 700 ml de água e ajuste o sal a gosto.
- Coloque o macarrão (250g) diretamente na panela e mexa para cobrir bem com o líquido. Se necessário, adicione mais água para garantir que o macarrão cozinhe completamente.
- Deixe cozinhar por cerca de 10 a 12 minutos, com interferências. Se o líquido for reduzido muito antes do macarrão cozinhar, mais água até o mínimo.
- Quando o macarrão estiver cozido, adicione o creme de leite e a mistura bem até que o molho fique cremoso e envolva todo o macarrão.
- Finalize com queijo mussarela ou parmesão e mexa até derreter. Salpique cheiro-verde por cima para dar um toque final.
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 620 kcal por porção
- Carboidratos: 45g
- Proteínas: 18g
- Gorduras: 38g
Rendimento e tempo total de preparo
Esta receita rende 4 porções generosas e leva aproximadamente 25 minutos do início ao fim.
Você sabia disso?
O uso de apenas uma panela não é apenas uma questão de praticidade, mas também de desfrutar dos melhores sabores, já que o amido do macarrão ajuda a absorver o molho, tornando-o ainda mais saboroso!
Dicas e Variações
Preparar correto
Sempre mexa o macarrão durante o cozimento para evitar que grude no fundo da panela e distribua os ingredientes de forma uniforme.
Variação nos Ingredientes
Se preferir, substitua a calabresa por peito de frango ou carne moída. Também dá para adicionar leguminosas como cenoura ralada ou brócolis.
Versão Saudável da Receita
Para uma versão mais leve, troque o bacon e a linguiça por peito de frango grelhado e use creme de leite light.
Dá para vender essa receita?
Sim! Esse macarrão cremoso é uma excelente opção para marmitas rápidas e práticas, além de ser muito saboroso e fácil de transportar.
Utensílios que facilitam o preparo
Use uma panela alta para evitar respingos e garantir que o macarrão cozinhe por igual. Uma superfície de silicone também é ótima para mexer e não arranhar a panela.
Principais dúvidas sobre a receita
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim, qualquer tipo de macarrão curto (penne, parafuso) funciona bem.
O que fazer se o molho ficar muito seco?
Adicione mais água ou leite até atingir a consistência desejada.
Posso congelar essa receita?
Sim, pode congelar por até 2 meses. Reaqueça com um pouco de água ou leite.
Posso usar creme de leite fresco?
Pode sim, mas o creme de leite de caixinha é mais prático e consistente para essa receita.
Preciso fritar o bacon e a calabresa?
Sim, isso ajuda a liberar os sabores e a gordura, que dará mais sabor ao molho.
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