Sorvete de Flocos com Apenas 3 Ingredientes – Fácil e Saboroso!


Sorvete de Flocos com Apenas 3 Ingredientes – Fácil e Saboroso!

Olá, tudo bem? Hoje vou te ensinar uma receita deliciosa que é fácil e rápida de fazer. Preparado para uma sobremesa incrível?


Sorvete de Flocos com Apenas 3 Ingredientes – Fácil e Saboroso!

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Brenna Soares


O Sorvete de Flocos é aquele tipo de receita que todo mundo ama.



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Sorvete de Flocos com Apenas 3 Ingredientes – Fácil e Saboroso!

Com apenas três ingredientes e sem grandes complicações, você vai fazer bonito na cozinha. E o melhor: é econômico e perfeito para os dias de calor.

Ingredientes

  • Chocolate ao leite picado (150g)
  • Leite condensado gelado (395g – 1 lata)
  • Chantilly gelado (200ml – 1 caixinha)

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, coloque o leite condensado bem gelado.
  2. Bata com a batedeira em velocidade alta até que dobre de volume e fique bem cremoso.
  3. Adicione o chantilly gelado e bata novamente por cerca de 5 minutos, até que ele também dobre de volume.
  4. Adicione o chocolate picado e misturado com uma consistência até que você fique bem incorporado.
  5. Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao freezer por 4 a 5 horas, ou até que você fique bem firme.
  6. Após o tempo no freezer, seu sorvete de flocos estará pronto para ser servido!

Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

  • Calorias : 270 kcal
  • Carboidratos : 29g
  • Proteínas : 4g
  • Gorduras : 15g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 8 porções e o tempo total de preparo, contando com o congelamento, é de aproximadamente 5 horas.

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Você sabia disso?

O sorvete de flocos é uma variação clássica do sorvete de baunilha, mas com pedaços de chocolate misturados, o que dá aquela textura incrível a cada colherada!

Dicas e Variações

Preparar correto

O segredo para o sorvete ficar bem cremoso é usar todos os ingredientes bem gelados e bater o chantilly e o leite condensado até que dobrem de volume.

Variação nos Ingredientes

Se quiser algo diferente, experimente trocar o chocolate ao leite por chocolate amargo ou branco, ou até mesmo adicionar algumas frutas secas.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais leve, você pode substituir o chantilly tradicional por chantilly sem lactose e usar chocolate com 70% de cacau.

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Dá para vender essa receita?

Sim! O sorvete de flocos é super procurado e fácil de vender. Basta porcionar em potes individuais e etiquetar com os dados de validade.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma boa batedeira facilita muito o preparo dessa receita, principalmente na hora de dobrar o volume dos ingredientes. Além disso, potes com tampas herméticas ajudam a conservar o sorvete no freezer.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar chocolate meio amargo?

Sim, o chocolate meio amargo combina perfeitamente com o sorvete e dá um contraste interessante de sabor.

Preciso bater o chantilly antes de misturar?

Não, você pode bater o chantilly junto com o leite condensado. Assim, os dois ingredientes irão variar de volume ao mesmo tempo.

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Posso adicionar mais ingredientes?

Sim, além do chocolate, você pode incluir nozes, castanhas ou até mesmo frutas picadas.

Qual o tempo ideal de congelamento?

O ideal é deixar o sorvete no congelador por no mínimo 4 horas, mas o ideal é 5 horas para que ele fique bem firme.

Como armazenar o sorvete caseiro?

Guarde em um recipiente com tampa, no freezer, por até 1 mês. Lembre-se de sempre deixar bem fechado para evitar a formação de cristais de gelo.



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